糟鸡腿的做法,糟鸡腿怎么做好吃,糟鸡腿的家常做法

发布网友发布时间：2022-09-28 12:16

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热心网友时间：2024-12-07 15:11

主料
鸡腿
500g

辅料
糟卤
适量
八角
适量
生姜片
适量
料酒
适量
步骤

1.准备鸡腿和糟卤

2.鸡腿洗净后去除边上的油膜

3.准备调料

4.冷水下锅绰水后捞起洗净

5.锅内倒入清水加入调料和绰水后的鸡腿

6.盖上大火烧至鸡肉熟透

7.打开用筷子对着鸡腿最后的部位戳进去没有血水液出说明熟了

8.捞起先过冷水之后，把鸡骨拆了

9.切块

10.放入保鲜盒倒入糟卤

11.加几颗野山椒增加香辣味盖上进冰箱冷藏2小时以上即可

12.上桌

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