山药丸子的最简单做法 山药丸子的做法
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发布时间:2022-09-30 03:28
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时间:2023-02-07 14:08
1、首先需要把五花肉洗干净,剁成肉糜备用。
2、然后再把山药去皮,切成片洗干净,放入锅里蒸个一刻钟。
3、然后再把蒸好的山药放入碗中,用勺子把他捣成山药泥,或者直接用料理机打成泥也可以。
4、然后再把山药泥倒入肉末中,加入适量的鸡蛋清,不需要加淀粉,因为山药本来就是高淀粉的东西,加上适量的盐、葱花、耗油一起搅拌均匀。再按照一个方向进行搅拌直至肉末上劲,这时候就可以把他搓成一个个小丸子备用。
5、最后再把搓好的小丸子放入盘子里,放到锅里蒸个15分钟左右,这样香喷喷的山药丸子就做好了。
山药丸子最好吃的方法 比肉还好吃的山药丸子的做法
1、山药洗净上锅蒸熟。2、山药剥皮后,用勺子碾碎成泥,倒入100克木薯淀粉。3、将山药泥和木薯淀粉搅拌,加入适量水,揉成光滑面团。4、将面团平均成10克每份,搓成山药球,上锅蒸熟,大概5-8分钟。5、蒸熟的山药球放一旁待用。6、五花肉切成肉末,不喜欢肥肉的友友可以换成瘦肉泥。7、葱姜蒜切...
三米粥铺怎么样
三米粥铺是一家专注于传统粥品制作的连锁餐饮品牌,以健康、美味、营养为特点,深受消费者喜爱。其采用优质食材,坚持现熬现卖,提供多种口味和营养搭配的粥品,满足了不同消费者的需求。此外,三米粥铺还注重服务体验,提供舒适的就餐环境和贴心的服务,让消费者感受到家的温暖。总的来说,三米粥铺是一家值得信赖的连锁餐饮品牌,无论是早餐还是夜宵,都是不错的选择。三米粥铺隶属于上海食里粥仓餐饮管理有限公司,全国连锁品牌,扶持1000+品牌加盟店,线下专业培训指导!品牌加盟,无需经验,无需大厨,操作简单,3天培训即可开店运营,注意:「加盟谨慎,其它地区加盟均为假冒」
山药丸子怎么做好吃
1、主料:猪肉400克、鸡蛋1个、铁棍山药300克2人份、淀粉30克、盐3克、白胡椒粉1勺、料酒2勺、味极鲜2勺、葱花蒜末少许;2、先来处理山药,能买到铁棍山药最好,买不到就用普通山药代替。将山药洗干净去皮,然后切小段,之后上蒸锅大火蒸熟后备用。大概蒸了十五分钟。3、蒸熟后的山药放到盆子里,...
山药丸子的最简单做法 山药丸子的做法
1、首先需要把五花肉洗干净,剁成肉糜备用。2、然后再把山药去皮,切成片洗干净,放入锅里蒸个一刻钟。3、然后再把蒸好的山药放入碗中,用勺子把他捣成山药泥,或者直接用料理机打成泥也可以。4、然后再把山药泥倒入肉末中,加入适量的鸡蛋清,不需要加淀粉,因为山药本来就是高淀粉的东西,加上适...
山药丸子的做法
山药丸子的做法如下:1. 准备食材:需准备山药(500克),猪肉末(200克),葱姜蒜末(适量),盐、味精(适量),料酒(适量),淀粉(适量),食用油(适量)。2. 将山药洗净去皮,切成小片放入锅中焯水,煮至熟烂后捞出,用汤匙压成泥状备用。3. 将猪肉末放入碗中,加入葱姜蒜末、盐、味精...
山药丸子怎么做山药丸子的做法
1、配料:山药300克、猪肉馅150克、料酒适量、葱姜适量、十三香适量、酱油少许、精盐少许、玉米油适量。2、山药去皮切片蒸熟。3、用工具按成泥状。4、山药泥做好了。5、猪肉馅方入葱姜末,料酒和十三香,酱油盐。6、放入玉米油搅拌均匀。7、包馅,做成肉丸子蘸上小米。8、开水蒸15分钟左右即可。
如何做山药丸子
山药丸子的家常做法
1. 将山药去皮,切成小块。然后放入食物破碎机中,打成山药泥备用。2. 取出一个大碗,将猪肉末放入碗中。加入一勺料酒,一半的葱姜蒜末,适量的盐和胡椒粉搅拌均匀,腌制片刻。3. 鸡蛋打入碗中,打散后加入适量的盐和淀粉,搅拌均匀成为蛋液备用。4. 将腌制好的猪肉末分成小份,分别用手搓成丸子...
山药丸子的做法步骤
1. 准备食材:山药、猪肉末、蒜薹、香菇、红椒、鸡蛋。2. 准备调料:料酒、盐、味精、糖、胡椒粉、酱油、淀粉、清水、葱末、姜末。3. 处理蒜薹:洗净后切段,香菇和红椒也洗净切块。4. 处理山药:去皮后煮熟,压成泥状,加入猪肉末、鸡蛋、料酒、盐、胡椒粉,搅拌均匀成肉馅。5. 炸山药丸子:在...
油炸山药丸子的家常做法
油炸山药丸子的家常做法 料 山药 2根 盐 适量 花椒粉 适量 姜沫 少量 芝麻 20克 山药丸子的做法 山药洗净切成段蒸熟 请点击输入图片描述 去皮后做成泥,本来捣碎会更好,太懒了直接用了破壁机 请点击输入图片描述 将盐,花椒粉,姜沫(这个看个人喜好,不喜欢吃姜的可以不放,但是我...
蒸萝卜山药丸子的做法
蒸萝卜山药丸子的做法 材料:猪肉馅 250 克胡萝卜 1 根山药 1 根葱 1 根姜 适量盐 适量料酒 适量生抽 适量淀粉 适量清水 适量步骤:将胡萝卜和山药去皮,切成小块,放入料理机中打成泥状。将猪肉馅放入大碗中,加入胡萝卜山药泥、葱末、姜末、盐、料酒、生抽、淀粉和清水,搅拌均匀。将搅拌好的...