自制牛奶燕麦早餐窝窝头怎么做好吃又简单,做法图解分
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发布时间：2022-09-28 05:16
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时间：2024-12-05 18:17
主料
面粉 ：500
燕麦 ：100
牛奶 ：400
辅料
酵母 ：2
绵白糖 ：20
具体步骤
第一步
准备好所有原辅材料，也可以不加糖，我是做给宝宝吃，所以加糖，增加些甜味
第二步
将牛奶加温至30度左右,有点温热就可以了，把酵母放入熔化。 把面粉和燕麦搅拌均匀，把温热的牛奶倒入
第三步
搅成棉化状，揉成面团.把面团放在盆里，有保鲜膜包住，放在温暧的地方，发酵至2倍大
第四步
把发酵两倍大的面团，用力排气，多揉一会儿，再揉成一个小面团，静放20分钟左右
第五步
面团搓成长条形，分成大概80G左右小剂子，12个左右
第六步
分成的小剂子，多用力揉揉，搓成窝窝头状
第七步
放在玉米叶上，静入五分钟，同时锅中加水烧开。 我一般不用硅胶垫子。玉米叶子比较健康又好用
第八步
开水上锅蒸10分钟，焖2分钟 ，就可以出锅
第九步
一次吃不完的，放凉后，放入保鲜袋，冷藏或是冷冻都可以。
