蜂蜜放在冰箱里粘性大还是小

发布网友发布时间：2022-09-29 00:43

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热心网友时间：2023-10-13 17:53

蜂蜜放在冰箱里粘性大。
因为液体粘性也就是黏度随温度的降低而增大。
对于液体来说，一般温度越高黏度越低；气体刚好相反，温度越高粘度越大。
黏度（Viscosity），将两块面积为1m²的板浸于液体中，两板距离为1米，若加1N的切应力，使两板之间的相对速率为1m/s,则此液体的黏度为1Pa.s。将流动着的液体看作许多相互平行移动的液层，各层速度不同，形成速度梯度(dv/dx)，这是流动的基本特征。由于速度梯度的存在，流动较慢的液层阻滞较快液层的流动，因此，液体产生运动阻力。为使液层维持一定的速度梯度运动，必须对液层施加一个与阻力相反的反向力。

热心网友时间：2023-10-13 17:53

蜂农叔叔提醒您蜂蜜常温密封保存就可以了，将蜂蜜长期放置在常温下，不见霉变或质变，主要缘由是蜂蜜对各类菌属有较强的抗菌作用。蜂蜜含有抗氧化剂，还因呈酸性、含糖量高，保持着很高的渗透力，微生物无法在这种环境内生存。
但是蜂蜜能放在冰箱里，只是放在冰箱里会促使它结晶析出葡萄糖。这个变化并不影响蜂蜜的安全性，也不影响它的营养价值，只是会影响到口感的均匀程度。