五花肉和春笋怎么做好吃 五花肉春笋的烹饪方法
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发布时间：2022-09-29 05:39
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懂视网
时间：2022-11-13 01:15
可以做五花肉焖春笋，具体做法如下：
1、材料：春笋6根，五花肉500克，青蒜，生抽，白糖，蚝油。
2、春笋来切成笋片。
3、起锅放入清水，大火烧开，然后放入笋片大火煮3分钟，捞出。倒去原来的水换两次清水，泡2小时。
4、五花肉切片；青蒜洗净切小段。
5、起锅，放入肉片炒翻炒一会至肉片两面微微发黄，加入盐、生抽、白糖、蚝油翻炒出香味。
6、加入处理好的笋片翻炒几下，然后加入清水焖5分钟，加入青蒜翻炒均匀即可出锅装盘。
懂视网
时间：2022-11-22 08:26
1、主料：
五花肉500克、春笋1根。
2、辅料：
葱姜适量、八角1粒、辣椒1个、配料酱油1勺、糖1勺、盐3克、料酒1大勺。
3、做法步骤：
（1）把肉切成小块后焯水。
（2）锅中放油加入焯好水的肉和八角，辣椒煸炒。
（3）小火煸炒至微黄。
（4）加入酱油料酒糖继续煸炒上色。
（5）放入葱姜。
（6）加入开水，没过肉。
（7）把笋切成大片。
（8）放入炖至的肉中烧开转小火焖至40分钟。加入盐调味在焖10分钟即可。
