普通面粉可以做面包吗 普通面粉做面包的方法
发布网友
发布时间：2022-09-29 06:04
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懂视网
时间：2023-02-26 20:21
1、准备材料：普通面粉500G、糖、盐、酵母、牛奶、鸡蛋、玉米淀粉各适量。
2、把材料放在盆里搅拌均匀，然后加入牛奶、鸡蛋和面再继续搅拌，把面团和到不粘手，不能太干也不能太湿。
3、加入3克左右的油继续揉面，揉面要重复10次左右。
4、将揉好的面团密封好，然后放到温度在30度左右的地方醒发至面团的两倍大。
5、拿出发酵好的面团，按压之后分成同等大小的面团，然后做出自己想要的形状，密封好后接着醒发，
6、醒发到之前两倍大小。
7、发好之后摆放整齐放入烤箱，烤箱温度上火140，下火120，烤20分钟即可。
热心网友
时间：2023-02-26 17:29
2、材料：普通面粉300g、奶粉30g、鲜奶150ml、盐4g、白糖50g、玉米淀粉30g、葡萄干适量、耐高糖酵母4g、普通鸡蛋2枚。
3、首先将鲜奶，鸡蛋，盐，糖分别投入面包桶内，然后筛入混合好的面粉，玉米淀粉和奶粉，在面粉中间刨个坑投入酵母。
4、选择做面包程序时间最长的那项，浅烧色，1000g,启动，开始揉面过程。
5、面包机第2次发酵完成后倒入食用油，这时一定不要打开面包机的盖子了，否则油会溅出来。
6、当听到面包机蜂鸣提醒时加入葡萄干，然后就可以静待香甜的面包吃啦。
