肉末炒平菇西葫芦的家常做法大全怎么做好
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发布时间：2022-09-29 06:28
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时间：2024-10-08 13:11
主料
西葫芦1个
平菇220克
猪肉馅50克
辅料
红萝卜
50克
盐
3克
鸡粉
1克
美极鲜
少许
葱
8克
姜
8克
蒜
2瓣
料酒
5毫升
胡椒粉
0.8克
生抽
5毫升
调和油
15毫升
八角
2瓣
肉末炒平菇西葫芦的做法
1.
平菇洗净，撕成条。用开水大火焯一下后冲凉，挤干水。
2.
西葫芦和萝卜洗净切成片。
3.
姜、蒜和葱切好。
4.
肉里加入料酒、胡椒和生抽调匀腌制。
5.
起锅，加入八角小火煸香，加入萝卜翻炒至七成熟。
6.
加入腌制好的肉末翻炒至变色。
7.
加入葱姜蒜炒香。
8.
加入西葫芦翻炒匀，加入盐和鸡粉翻炒匀。
9.
加入平菇翻炒匀，加入味极鲜翻炒匀既好。
10.
炒好的菜。
11.
装盘的菜。
烹饪技巧
平菇一定要大火焯水后冲凉（去嘌呤）
爱吃西葫芦软点的朋友可在加入西葫芦后多翻炒几下
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时间：2024-10-08 13:12
主料
西葫芦1个
平菇220克
猪肉馅50克
辅料
红萝卜
50克
盐
3克
鸡粉
1克
美极鲜
少许
葱
8克
姜
8克
蒜
2瓣
料酒
5毫升
胡椒粉
0.8克
生抽
5毫升
调和油
15毫升
八角
2瓣
肉末炒平菇西葫芦的做法
1.
平菇洗净，撕成条。用开水大火焯一下后冲凉，挤干水。
2.
西葫芦和萝卜洗净切成片。
3.
姜、蒜和葱切好。
4.
肉里加入料酒、胡椒和生抽调匀腌制。
5.
起锅，加入八角小火煸香，加入萝卜翻炒至七成熟。
6.
加入腌制好的肉末翻炒至变色。
7.
加入葱姜蒜炒香。
8.
加入西葫芦翻炒匀，加入盐和鸡粉翻炒匀。
9.
加入平菇翻炒匀，加入味极鲜翻炒匀既好。
10.
炒好的菜。
11.
装盘的菜。
烹饪技巧
平菇一定要大火焯水后冲凉（去嘌呤）
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主料
西葫芦1个
平菇220克
猪肉馅50克
辅料
红萝卜
50克
盐
3克
鸡粉
1克
美极鲜
少许
葱
8克
姜
8克
蒜
2瓣
料酒
5毫升
胡椒粉
0.8克
生抽
5毫升
调和油
15毫升
八角
2瓣
肉末炒平菇西葫芦的做法
1.
平菇洗净，撕成条。用开水大火焯一下后冲凉，挤干水。
2.
西葫芦和萝卜洗净切成片。
3.
姜、蒜和葱切好。
4.
肉里加入料酒、胡椒和生抽调匀腌制。
5.
起锅，加入八角小火煸香，加入萝卜翻炒至七成熟。
6.
加入腌制好的肉末翻炒至变色。
7.
加入葱姜蒜炒香。
8.
加入西葫芦翻炒匀，加入盐和鸡粉翻炒匀。
9.
加入平菇翻炒匀，加入味极鲜翻炒匀既好。
10.
炒好的菜。
11.
装盘的菜。
烹饪技巧
平菇一定要大火焯水后冲凉（去嘌呤）
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平菇220克
猪肉馅50克
辅料
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50克
盐
3克
鸡粉
1克
美极鲜
少许
葱
8克
姜
8克
蒜
2瓣
料酒
5毫升
胡椒粉
0.8克
生抽
5毫升
调和油
15毫升
八角
2瓣
肉末炒平菇西葫芦的做法
1.
平菇洗净，撕成条。用开水大火焯一下后冲凉，挤干水。
2.
西葫芦和萝卜洗净切成片。
3.
姜、蒜和葱切好。
4.
肉里加入料酒、胡椒和生抽调匀腌制。
5.
起锅，加入八角小火煸香，加入萝卜翻炒至七成熟。
6.
加入腌制好的肉末翻炒至变色。
7.
加入葱姜蒜炒香。
8.
加入西葫芦翻炒匀，加入盐和鸡粉翻炒匀。
9.
加入平菇翻炒匀，加入味极鲜翻炒匀既好。
10.
炒好的菜。
11.
装盘的菜。
烹饪技巧
平菇一定要大火焯水后冲凉（去嘌呤）
爱吃西葫芦软点的朋友可在加入西葫芦后多翻炒几下
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猪肉馅50克
辅料
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50克
盐
3克
鸡粉
1克
美极鲜
少许
葱
8克
姜
8克
蒜
2瓣
料酒
5毫升
胡椒粉
0.8克
生抽
5毫升
调和油
15毫升
八角
2瓣
肉末炒平菇西葫芦的做法
1.
平菇洗净，撕成条。用开水大火焯一下后冲凉，挤干水。
2.
西葫芦和萝卜洗净切成片。
3.
姜、蒜和葱切好。
4.
肉里加入料酒、胡椒和生抽调匀腌制。
5.
起锅，加入八角小火煸香，加入萝卜翻炒至七成熟。
6.
加入腌制好的肉末翻炒至变色。
7.
加入葱姜蒜炒香。
8.
加入西葫芦翻炒匀，加入盐和鸡粉翻炒匀。
9.
加入平菇翻炒匀，加入味极鲜翻炒匀既好。
10.
炒好的菜。
11.
装盘的菜。
烹饪技巧
平菇一定要大火焯水后冲凉（去嘌呤）
爱吃西葫芦软点的朋友可在加入西葫芦后多翻炒几下
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主料
西葫芦1个
平菇220克
猪肉馅50克
辅料
红萝卜
50克
盐
3克
鸡粉
1克
美极鲜
少许
葱
8克
姜
8克
蒜
2瓣
料酒
5毫升
胡椒粉
0.8克
生抽
5毫升
调和油
15毫升
八角
2瓣
肉末炒平菇西葫芦的做法
1.
平菇洗净，撕成条。用开水大火焯一下后冲凉，挤干水。
2.
西葫芦和萝卜洗净切成片。
3.
姜、蒜和葱切好。
4.
肉里加入料酒、胡椒和生抽调匀腌制。
5.
起锅，加入八角小火煸香，加入萝卜翻炒至七成熟。
6.
加入腌制好的肉末翻炒至变色。
7.
加入葱姜蒜炒香。
8.
加入西葫芦翻炒匀，加入盐和鸡粉翻炒匀。
9.
加入平菇翻炒匀，加入味极鲜翻炒匀既好。
10.
炒好的菜。
11.
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3克
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1克
美极鲜
少许
葱
8克
姜
8克
蒜
2瓣
料酒
5毫升
胡椒粉
0.8克
生抽
5毫升
调和油
15毫升
八角
2瓣
肉末炒平菇西葫芦的做法
1.
平菇洗净，撕成条。用开水大火焯一下后冲凉，挤干水。
2.
西葫芦和萝卜洗净切成片。
3.
姜、蒜和葱切好。
4.
肉里加入料酒、胡椒和生抽调匀腌制。
5.
起锅，加入八角小火煸香，加入萝卜翻炒至七成熟。
6.
加入腌制好的肉末翻炒至变色。
7.
加入葱姜蒜炒香。
8.
加入西葫芦翻炒匀，加入盐和鸡粉翻炒匀。
9.
加入平菇翻炒匀，加入味极鲜翻炒匀既好。
10.
炒好的菜。
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平菇一定要大火焯水后冲凉（去嘌呤）
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猪肉馅50克
辅料
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盐
3克
鸡粉
1克
美极鲜
少许
葱
8克
姜
8克
蒜
2瓣
料酒
5毫升
胡椒粉
0.8克
生抽
5毫升
调和油
15毫升
八角
2瓣
肉末炒平菇西葫芦的做法
1.
平菇洗净，撕成条。用开水大火焯一下后冲凉，挤干水。
2.
西葫芦和萝卜洗净切成片。
3.
姜、蒜和葱切好。
4.
肉里加入料酒、胡椒和生抽调匀腌制。
5.
起锅，加入八角小火煸香，加入萝卜翻炒至七成熟。
6.
加入腌制好的肉末翻炒至变色。
7.
加入葱姜蒜炒香。
8.
加入西葫芦翻炒匀，加入盐和鸡粉翻炒匀。
9.
加入平菇翻炒匀，加入味极鲜翻炒匀既好。
10.
炒好的菜。
11.
装盘的菜。
烹饪技巧
平菇一定要大火焯水后冲凉（去嘌呤）
爱吃西葫芦软点的朋友可在加入西葫芦后多翻炒几下
