北方土豆怎么储存,土豆的贮藏方式

发布网友发布时间：2022-09-30 17:50

共1个回答

热心网友时间：2023-02-17 01:18

1.堆藏:选择通风良好、场地干燥的仓库,先用*和高锰酸钾混合熏蒸消毒,之后,将土豆入仓,一般每平方米堆750公斤,高约5米,周围用板条箱、箩筐或木板围好,中间放若干竹制通气筒。

2.此法适于短期贮藏和秋土豆的贮藏。

3. 将马铃薯装筐堆码于床内,每筐约25公斤,垛高以5-6筐为宜。

4.此外还可散堆在床内,堆高3-7米,薯堆和库顶之间至少要留60—80厘米的空间。

5.薯堆中每隔2-3米放一个通气筒,还可在薯堆底部设通风道和通气筒连接,并用鼓风机吹入冷风。

6.秋季和初冬,夜间打开通风系统,让冷空气进入,白天则关闭,阻止热空气进入,冬季注意保温,必要时还要加温。

7.春季气温回升后,则采用夜间短时间放风、白天关闭的方法以缓和库温的上升。

8. 土豆的适宜贮藏温度为3—5℃，相对湿度90%左右，此时块茎不易发芽或发芽很少，也不易皱缩。

9.所以，应把土豆放在背阴的低温处，切忌放在塑料袋里保存，否则塑料袋会捂出热气，让土豆发芽。

10.土豆发芽后，芽孔周围就会含有大量的有毒龙葵素，这是一种神经毒素，会抑制呼吸中枢。

11.也有人喜欢给土豆包上保鲜膜放在冰箱里，这种方法虽然能防止土豆变坏，但过于浪费冰箱空间，而且买土豆的钱往往还抵不上所耗的电费。