好吃的猪肉炖豆角的做法
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发布时间：2022-10-01 16:48
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时间：2023-02-06 21:50
猪肉炖豆角是一道非常好吃的家常菜，做法简单，用中老的豆角搭配半肥瘦猪肉炖，炖出来成品味道非常棒，下面分享它的做法给大家看看。
工具/材料
豆角400克，猪肉300克，蒜米、姜蓉适量，1勺生抽，1勺料酒。
01 豆角选择中老的那种，炖出来的皮软甜豆松。把豆角切成一段段然后泡水洗干净，猪肉准备好。
02 把猪肉切成厚片，然后加适量的盐、姜蓉。
03 1勺生抽、1勺料酒腌制几分钟。
04 开火下油，放蒜米进去爆香。
05 猪肉下锅大火翻炒至变色。
06 然后放豆角进去，加适量的盐翻炒一下。
07 加水，水量要差不多没过食材。
08 盖上盖子，大火煮沸转小火炖15分钟左右。
09 打开锅盖，加几粒精翻炒一下，熄火。非常清甜好吃的猪肉炖豆角就做好了。
豆角炖肉的做法(东北豆角炖肉的做法)
1.将猪肉切成小块，放入开水中焯水，去除血水。2.将焯水后的猪肉捞出，放入清水中煮开，撇去浮沫。3.加入料酒、姜片、葱段，继续煮20分钟左右。4.将豆角洗净，去掉两端的须和筋，切成小段。5.将焯水后的豆角放入煮肉的锅中，继续煮10分钟左右。6.加入适量的盐、酱油、糖，调味后煮5分钟即可。7...
肉炖豆角的家常做法
1、葱切断，蒜拍成两三块，姜切片，备用。2、豆角掐去两端洗净，掰成大约一指长的小段备用。3、猪肉切片备用。肉可以选择稍肥一些的，平时炒菜剩下的带皮肥肉可以拿来炖。4、锅烧热，放油，肥肉较多，所以可以稍少放点油。热锅冷油直接放入肉片，翻炒至断生，肥肉较多的话可以多炒一会把油炒出来...
豆角猪肉做法
3、豆角摘洗干净。4、猪肉切片，葱末、姜片。5、热油锅，放入肉片煸炒出油脂。6、放入葱姜炒香，再放豆角翻炒。7、放入适量花椒粉炒匀。8、放入一勺东北大酱炒匀。9、倒入适量酱油。10、加入适量清水。11、盖盖炖至豆角熟。12、准备一卷粉丝。13、待汤汁剩一半时放入粉丝焖熟。14、放入蒜末炒...
猪肉炖豆角的家常做法
1、食材切好备用。2、豆角去筋掰段。3、起锅烧油先放肥肉炸出猪油。4、放入葱姜蒜、瘦肉、肉皮。5、加入酱油、料酒、十三香。6、倒入豆角、大酱。7、加水加盐炖30分钟。8、完成。
猪肉炖豆角怎样起泡泡
1.准备好猪肉和豆角，将其清洗干净。2.将猪肉切成小块，放入热水中焯水，去除血水和腥味，然后捞出沥干备用。3.将豆角切成段或者截成小段备用。4.在炖锅或者压力锅中加入适量清水，放入焯水好的猪肉块，并加入调味料，如盐、生姜、料酒等。5.盖上锅盖，慢慢炖煮，如果用压力锅，则按压力锅的炖煮...
猪肉炖豆角的简单做法
豆角是普通的家常菜，用猪肉炖豆角简单还好吃。豆角摘洗干净，控干水分备用。猪肉切成长条备用，葱洗净切段，姜洗净切片。锅中倒入食用油，放入五香粉，油八分开，放入猪肉煸炒，猪肉变色，放入葱，姜爆香。放入豆角煸炒。豆角炒软变色，放入生抽煸炒，放入盐，加水和豆角齐平。大火烧开，中火炖15分钟...
干豆角炖肉的做法
1. 将猪肉切成块状，用开水焯水，去除血水和杂质，然后捞出备用。2. 干豆角提前泡发至刚刚能够轻松煮熟，这样更加方便后续的炖煮过程。泡发的时间一般为1-2个小时。3. 锅中加入适量的油，烧热后加入姜蒜末炒香。4. 接着将焯水后的猪肉块放入锅中煸炒，炒至肉块表面变色。5. 加入适量的料酒，炒...
如何炖豆角更香?
做法：第1步、将豆角掐去筋，清洗干净，一根豆角掰成2-3小块。第2步、五花肉切丝，蒜切沫。第3步、炒锅烧热后放油，加入肉丝和蒜沫翻炒，炒至肉变色，蒜出香味，加入少量生抽快速翻炒几下。第4步、放入豆角翻炒，要多炒一会将豆角炒透，加入水，盐，料酒大火开锅炖约15分钟。第5步、翻炒均匀...
好吃的猪肉炖豆角的做法
01 豆角选择中老的那种，炖出来的皮软甜豆松。把豆角切成一段段然后泡水洗干净，猪肉准备好。02 把猪肉切成厚片，然后加适量的盐、姜蓉。03 1勺生抽、1勺料酒腌制几分钟。04
豆角炖肉的做法大全
1. 将猪肉切块，放入冷水中煮沸，去除血水，捞出备用。2. 锅中加入适量植物油，倒入切好的生姜和葱段，炒出香味。3. 加入煮过的猪肉块，翻炒均匀。4. 倒入适量料酒炒去腥味。5. 加入适量酱油，翻炒均匀。6. 加入足够的清水，使猪肉浸泡其中。7. 将豆角洗净，切段后放入炖肉锅中。8. 盖上锅盖...
