香煎薄盐鸡胸肉的家常做法?

发布网友 发布时间：2022-04-23 02:35

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热心网友 时间：2023-05-07 02:58

主料main

鸡胸肉1块 紫甘蓝50克 黄瓜1根 秋葵1根 圣女果适量1人份

辅料others

食用油5毫升 胡椒粉3克 盐3克

步骤step

1

清水入锅，鸡胸肉焯水去血沫

步骤step

2

紫甘蓝切丝，黄瓜切片，秋葵切段，圣女果对半切

步骤step

3

鸡胸肉打花刀

步骤step

4

倒入食用油，放入鸡胸肉，煎至两面微黄

步骤step

5

加盐和胡椒粉，煎至两面金黄

热心网友 时间：2023-05-07 02:59

材料

鸡胸肉一片，胡椒少许，盐巴少许，健康葵花油少许

做法

1.首先先将鸡肉切成两块

2.再来拿小刀在鸡胸肉上刺一刺

3.接着两面均匀的涂上盐巴与胡椒调味

4.拿出平底不沾锅来煎，滴入少许的油

5.火先用中火来热大约等1-2分钟后将肉放下去煎

6.两面煎至金*就可以起锅啰！

热心网友 时间：2023-05-07 02:59

香煎鸡胸肉，鸡胸用盐、黑胡椒和料酒腌制一下，不用加一滴油，比水煮鸡胸好吃X倍，搭配西蓝花、小番茄，再配一点糙米饭，严格控制摄入的热量，S号向我招手

热心网友 时间：2023-05-07 03:00

你好根据你的问题为你解答如下
香煎伯颜鸡胸肉的家常做法，原材料是鸡胸肉一片，胡椒少许，盐少许，葵花籽油适量，首先将鸡肉切成两块，再拿小刀在鸡胸肉上适当的切一切接着，将两面均匀的涂上盐和胡椒调味，然后用平底锅来煎滴入少许的油之后，中火1~2分钟，热锅冷油，然后将肉放进去调中小火慢慢煎，两面煎至金黄就可以起锅了，如果喜欢吃西餐的话，还可以给香煎鸡胸肉配上适当的番茄片和面包。

热心网友 时间：2023-05-07 03:01

1、鸡腿拆好，再洗净沥去水分，厨房纸吸去鸡腿表面水分，用刀尖将鸡腿两面都戳个一二十下，可以断筋入味；

2、鸡腿两面都撒薄盐按摩均匀；

3、鸡腿两面都撒低筋粉；

4、边撒边铺抹均匀；
5、不粘锅加热淋薄油，下鸡腿，全程中小火！先煎带鸡皮的一面！

6、煎黄翻面；

7、继续煎黄另一面；

8、夹出横切成大块；

9、再入锅煎鸡块的侧面；

10、煎黄另一侧面，总之每一面都煎黄煎脆；

11、每一面都煎黄煎脆后，淋入一点生抽，一点儿就好！迅速翻匀出锅；

12、装盘撒黑胡椒碎和香葱碎，外酥里嫩，热食冷食都好吃的。

小贴士
1、煎制过程全程中小火；2、先煎带鸡皮的一面。

鸡腿的营养功效
鸡肉性平、温、味甘，入脾、胃经；可益气，补精，添髓；用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。

1.强身健体

鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。

2.提高免疫力

现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。

3.补肾精

可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。

4.促进智力发育

具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面，更是有较好的作用。

鸡腿的饮食禁忌
鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用；
与芝麻、菊花同食易中毒；
与李子、兔肉同食，会导致腹泻；
与芥末同食会上火。