土豆好吃,有几种做法?该怎么做?

发布网友发布时间：2022-04-23 02:24

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热心网友时间：2022-05-02 22:55

土豆的做法非常的多，比如酸辣土豆丝，土豆炒肉，土豆排骨，土豆饼等等。下面就来介绍两种我最喜欢的土豆的做法。

1、午餐土豆肉饼

材料：土豆5只、午餐肉1/4块、鸡蛋两枚、洋葱1/4颗

调味料：盐1/2小匙、黑胡椒碎适量

做法：

第一步：小土豆洗净后上锅蒸熟去皮待用；午餐肉、洋葱切末；

第二步：把蒸好的小土豆、午餐肉、洋葱末、鸡蛋放在一个大碗内，用搅拌棒打碎；

第三步：加盐、黑胡椒调味待用；

第四步：锅内倒油，油热后取一勺土豆泥放锅内，用勺子压成饼状，两面煎成金*即可。

2、新疆大盘鸡

配料：鸡、土豆、红椒、柿子椒

调味品：干辣椒、花椒、料酒、食盐、白糖、香叶、酱油、番茄酱

做法：

第一步：准备原料和配料备用，鸡肉斩大块儿；

第二步：焯火冲洗干净，油锅烧热，下入白糖和番茄酱炒到发黄，下入焯好的鸡块；

第三步：炒到表皮微微发黄，下入干辣椒、花椒和香叶，放料酒，倒入适量的水慢炖；

第四步：青红椒洗净切块，土豆去皮后，切大块，鸡块内调入适量的酱油；

第五步：下入土豆块，翻炒均匀后，继续慢炖，炖到汤汁变少，土豆和鸡肉软烂；

第六步：倒入青红椒，调入适量的盐，搅拌均匀，即可出锅。

热心网友时间：2022-05-03 00:13

土豆的做法有很多，炖炸炒等等，都可以。下面，我来分享一种我的家人比较喜欢的一种做法：
土豆鸡肉咖喱可乐饼
可乐饼酥脆又软糯，不论是放在便当里，还是作为下酒菜都很合适。而现在最推荐的吃法是在刚炸好的可乐饼上面浇上满满的咖喱，和白米饭搭在一起简直绝配。
原料：黄油鸡肉咖喱、小麦粉、面包粉、鸡蛋、土豆
步骤：
1、将黄油鸡肉咖喱平铺在碗中冷冻至凝固。
2、将土豆切小块蒸熟，捣成泥，加入少量盐。
3、取出凝固的咖喱，其中一半切成2cm大小的块状，并用土豆泥包裹，剩下的咖喱加热备用。
4、按顺序裹上小麦粉、鸡蛋、面包粉，放入170度
的热油中，炸3分钟左右，最后淋上加热的黄油鸡肉咖喱即可。