果蔬经过发酵以后叫做酵素,它真的可以减肥吗?
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发布时间：2022-04-23 02:25
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时间：2023-08-18 10:05
酵素本身不能减肥，但酵素产品添加的果蔬粉（液）、益生菌可能有助于减肥。单纯的讲，生物体内的酶是有活性的大分子蛋白质，在体内起着重要的催化作用。
酵素是什么意思？
事实上，酵素是酶，是生物大分子催化剂。酵素有催化作用，可加速化学反应。酵素可以显著加速细胞内代谢过程中各种化学反应所进行的速率，从而使机体的代谢能力能够满足自身的需要。
举例来说，如果没有酶的参与，大多数生物体的代谢反应就会停滞不前，我们的脂肪就会停止分解，我们的肌肉就会停止合成。因此，酶是人类所必需的物质。现在已知的酶能催化5000多种生化反应，其中大多数是蛋白质，少数是 RNA分子，具有催化活性，被称为核酶。而且，我们生活中所说的酵素，正是一种蛋白质。
吃酵素有什么特别的功效吗？
没有啊刚刚提到了酵素的本质就是一种蛋白质，我们要了解另外一个知识点，所有的蛋白质，在被我们吃了以后，必须经过分解和消化，才能被人体吸收和利用。这就是说，无论多么牛*的蛋白质，只要吃进腹中，都会先被分解成氨基酸，然后再被人体合成出所需的蛋白质，不能被分解的蛋白质也不能被我们吸收，自然也不能参与人体的新陈代谢。
酵素也是酶，也是蛋白质，当我们吃了酵素之后，也会被分解成各种氨基酸，然后再被合成成我们身体需要的蛋白质。因此实际上食用酵素与食用其它蛋白质在本质上是一样的，并没有什么特殊之处。
吃酵素其实是在吃蛋白质
事实上，市场上的酵素本身就存在着一些“偷换概念”，有些酵素会加入一些益生菌和其它促进发酵的细菌，但这已经不属于酵素的范畴了。因此说单纯服用真正的酵素，其实对减肥没什么帮助，减肥的效果当然也不明显；长期服用就像吃蛋白质一样，并无害处。
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时间：2023-08-18 10:05
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时间：2023-08-18 10:06
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