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食疗茶有哪些?

发布网友 发布时间:2022-04-23 02:25

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热心网友 时间:2022-05-03 08:03

(1)人参茶

[原料]生晒参3克。

[做法]将生晒参切成薄片,放入保温杯内,冲入沸水,加盖闷泡半小时,即可饮服。早晨空腹或晚上临睡前温饮之。

[功效]益气健脾。适宜于胃下垂者饮用。饮此茶2~3天内,忌食萝卜、浓茶、螃蟹、绿豆等食物。

(2)乌硼茶

[原料]乌梅2克,硼砂1克,红茶1.5克。

[做法]将上3味一起放入保温杯中,用沸水冲泡,加盖,闷泡15分钟即可。代茶饮用。

[功效]降逆止呕。适宜于慢性胃炎或胃神经官能症之呕吐者饮用。

(3)木耳芝麻茶

[原料]木耳、黑芝麻各60克。

[做法]将木耳、黑芝麻分为2份,1份炒焦,1份生用。每次取生熟混合料15克,用沸水冲泡,代茶饮。

[功效]凉血止血,润燥通便。适宜于便秘者饮用,也可用于痔疮便血、肠风出血患者饮用。

(4)甘露茶

[原料]陈皮120克,乌药、炒山楂、炮姜、川朴、麸炒枳壳各24克,炒谷芽30克,麸炒六神曲45克,茶叶90克。

[做法]先将陈皮用盐水浸润炒干,同上药研为粗末,和匀过筛,分装备用。每次9克,加鲜姜一片,用开水浸泡,代茶饮用。

[功效]顺气化滞,消食健胃。适宜于食积气滞、脘腹胀闷、不思饮食、以及水土不服等患者饮用。

(5)甘橘茶

[原料]橘皮10克,甘草5克。

[做法]将橘皮、甘草洗净;橘皮撕碎,与甘草一起放入茶杯中,用沸水冲泡,加盖,闷泡片刻即可饮服。

[功效]健脾理气。适宜于消化性溃疡、泛吐酸水等症患者饮用。

(6)香菇茶

[原料]香菇500克。

[做法]将香菇细切,在前一日晚上置暖水瓶内,用沸水浸泡。每天服8克,代茶频饮。

[功效]开胃健脾,补中益气。适宜于慢性结肠炎患者饮用。

(7)参斛茶

[原料]太子参15克,石斛10克,五味子6克。

[做法]先将上药切碎,共研细末,放入杯中,冲入沸水,加盖闷15分钟,即可饮用。代茶饮用。

[功效]适宜于胃阴不足、胃脘作痛、干呕食少、热病伤阴、口干烦渴以及老年头晕心悸、气短乏力等患者饮用。

(8)佛手枯草茶

[原料]鲜佛手12克,鲜夏枯草24克,白糖少量。

[做法]将鲜佛手洗净切片,夏枯草洗净切节,两者一起放入杯中,加入白糖(或冰糖),冲入沸水,加盖闷15~30分钟,去渣取汁即可。代茶饮用。

[功效]疏肝和胃,散郁结。适宜于肝胃郁热型胃及十二指肠溃疡患者饮用。

(9)凤尾草冰糖茶

[原料]凤尾草60克,冰糖适量。

[做法]将凤尾草与冰糖一起放入砂锅内,加水煎汤。代茶饮用。

[功效]清利湿热。适宜于大肠湿热型慢性结肠炎患者饮用。

(10)菖蒲花茶

[原料]石菖蒲6克,茉莉花6克,青茶10克。

[做法]将以上三味共研细末,沸水冲泡,随时饮用,每日1剂。

[功效]适宜于慢性胃炎之脘腹胀痛、纳谷不化患者饮用。

(11)菱茎叶茶

[原料]菱茎叶、菱角壳各30~60克,薏苡仁30克。

[做法]将以上3味一起放入锅内加水用文水煎汤。

[功效]益气,健脾,化湿。适宜于胃溃疡患者饮用。

(12)茯苓茶

[原料]茯苓25克,陈皮10克,生姜5片。

[做法]茯苓、陈皮择洗干净,陈皮切丝,生姜切片。将三者同放锅中,加清水适量,水煎取汁,代茶饮服。每日1剂。

[功效]健脾和胃,化痰降脂。适宜于脾胃亏虚、痰浊内盛所致的咳嗽痰多、消化不良患者饮用。

(13)山楂茯苓茶

[原料]山楂30克,茯苓、菊花、茶叶、莱菔子各15克,麦芽、陈皮、泽泻、赤小豆、夏枯草、草决明各10克。

[做法]将以上原料择净,共研粗末备用。每日取10克,置于茶杯中,开水冲泡代茶饮。每日1剂。

[功效]消脂化积,健脾除湿。适宜于消化不良、反胃呕吐、胃寒怕冷等症患者食用。

(14)枸杞子茶

[原料]枸杞子、五味子各等份。

[做法]干燥后研为粗末,每次9~15克,沸水浸泡。代茶饮。

[功效]补益阴精,益气生津,健脾养胃。适宜于饮食减少、心烦自汗、神疲力乏患者饮用。

(15)金橘茶

[原料]金橘3枚。

[做法]将金橘放入茶杯中,沸水泡,代茶饮。

[功效]消食开胃,化痰止呕。适宜于脘腹胀满、恶心呕吐、嗳腐吞酸、消化不良、肠炎、胃炎、肠胃功能紊乱、肠胃痉挛等患者饮用。

[功效]祛暑止呕。适宜于急性肠胃炎属暑湿型患者饮用。

(16)橘花茶

[原料]橘花、红茶末各4克。

[做法]上述2味沸水冲泡10分钟。代茶饮用,每日1剂。

[功效]温中理气,和胃止痛。适宜于胃寒疼痛、食积不化,兼有咳嗽等患者饮用。

(17)桃仁山楂茶

[原料]核桃仁150克,白糖200克,山楂50克。

[做法]核桃仁加水浸泡30分钟,洗净后,继加清水,将其磨成蓉,蓉浆装入容器中,加水(约2000克)稀释调匀,待用。山楂洗净,打碎入锅,加水,置中火煎熬成汁,加入白糖,搅匀,缓倒入核桃浆,边倒边搅匀,烧至微沸,出锅装碗即成。每日4次,每次10克。

[功效]补肾纳气,润肠消滞。适宜于肾虚喘咳、肠燥便秘、腹胀食少等症患者饮用。

(18)石榴皮茶

[原料]石榴皮10克(干品)。

[做法]石榴皮沸水冲泡代茶饮,每日1次。

[功效]健脾和胃,祛湿止泻。适宜于脾胃亏虚、久泄不愈者饮用。

(19)姜糖茶

[原料]老姜250克,红糖250克。

[做法]将生姜捣汁去渣,隔水蒸10沸,将红糖溶入收膏。以4天服完,每日早、晚各1次。代茶饮用。

[功效]温中散寒。适宜于寒积胃痛,因胃阴不足、冷饮内伤、阴寒郁结所致胃脘疼痛、遇寒加重、手足逆冷、饮食减少等症患者饮用。

(20)乌梅茶

[原料]乌梅6枚,甘草6克,红枣5枚。

[做法)将乌梅、甘草、红枣一起放入砂锅内,加水500毫升浸透,用文火煎煮20分钟,去渣取汁。代茶饮。

[功效]养阴清热,和胃止痛。适宜于阴虚胃痛者饮用。

(21)决明苁蓉茶

[原料]决明子(炒熟研细)、肉苁蓉各10克,蜂蜜适量。

[做法]前2药用沸水冲泡滤液,加蜂蜜适量。代茶饮用。

[功效]润肠通便。适宜于习惯性便秘和老年性便秘。

(22)党参大枣茶

[原料]党参15克,大枣10枚,陈皮3克。

[做法]将上三味水煎代茶饮,每日服1剂。

[功效]利胃行气。适宜于肝胃气滞型慢性胃炎。

(23)柴胡栀糖茶

[原料]柴胡10克,栀子6克,冰糖10克。

[做法]将柴胡、栀子加水500毫升浸透,用大火煎煮5分钟,去渣取汁,放入冰糖,搅匀即可。代茶饮。

[功效]舒肝清热,散郁和胃。适宜于火郁型胃痛者饮用。

(24)车前子茶

[原料]炒车前子10克,红茶3克。

[做法]上述2味以沸水冲泡浓汁,加盖闷10分钟即可;或上述2味水煎成浓汁即可。每日1~2剂,分2次温服。

[功效]健脾利水,化湿止泻。适宜于脾胃虚弱者,症见消化不良、小便频繁、泄泻等。

(25)黄芪蜜茶

[原料]黄芪15克,蜂蜜50克。

[做法]将黄芪放入砂锅内,加清水500毫升,用文火煎至300毫升,去渣取汁,放入蜂蜜,拌匀即可。代茶饮用。

[功效]益气润肠通便。适宜于气虚便秘患者饮用。

(26)青梅饮

[原料]青梅20克,饴糖少许。

[做法]加水适量,入砂锅煎汤,汤成入饴糖少许,饮用,每日2次。

[功效]酸敛止泻,适宜于久泄不愈、无粘冻脓血者。

(27)白术干姜饮

[原料]白术15克,干姜5克。

[做法]水煎,去渣留汁。每日1剂,分2次服完,饭前1小时服为宜。

[功效]温中散寒,益气健脾。适宜于脾胃虚寒、食欲不振患者饮用。

(28)鲜藕饮

[原料]鲜藕500克。

[做法]将鲜藕洗净剁碎,用洁净纱布绞取汁液。一日内分数次服完。

[功效]清胃泻火,化瘀止血。适宜于胃热壅盛型上消化道出血患者饮用。

(29)姜汁地黄饮

[原料]生地黄汁50克,生姜汁100克,蜂蜜20克。

[做法]生地黄和生姜洗净,稍晾去水分,切为极细碎末,分别喷洒少许冷开水,经拌匀后,用双层纱布包扎绞汁入锅内,再倒入一汤匙蜂蜜,并加适量的矿泉水,经充分调拌搅匀后,倒入细碗内,大约有200毫升,1次服下,每日2次。

[功效]强心健胃,利尿。适宜于肠炎、胃炎患者饮用。

(30)陈皮姜糖饮

[原料]陈皮10克,生姜3克,红糖适量。

[做法]将陈皮、生姜煎汤,去渣过滤,加红糖稍煎即可。

[功效]润肺止咳,健胃止吐。适宜于胃酸、呕吐、咳嗽痰多患者饮用。

(31)粟米姜汁饮

[原料]粟米30克,姜汁10毫升。

[做法]将粟米加水适量,用文火水煎取汁,与姜汁拌匀。温服,每日1次,连饮2~3天。

[功效]益脾和胃。适宜于胃虚呕吐患者饮用。

(32)姜汁蜜饮

[原料]鲜甘蔗汁500毫升,鲜生姜汁50毫升,蜂蜜30克。

[做法]取鲜甘蔗洗净,去皮和蔗梢后,切为小块或细末,用双层纱布包扎后,采用压榨法或绞汁法取足够数量的鲜汁,放于盆内;再将鲜生姜洗净,切为薄片或细末,按上法取汁。将此二汁与蜂蜜同放盆内,混合均匀,1次当茶饮服,也可分3次饮用。

[功效]健胃消食,止咳通便。适宜于便秘咳嗽患者饮用。

(33)橘皮红枣生姜饮

[原料]红枣肉7枚,橘皮、生姜各10克。

[做法]用水煎服,每日2次。

[功效]健胃消食,温中畅气。适宜于胃痛胃酸、消化不良、呕吐、患者饮用。

(34)杞子百合饮

[原料]枸杞子30克,百合20克。

[做法]枸杞子、百合分别洗净,同置锅中,加清水1000毫升,急火煮开3分钟,文火煮20分钟,滤渣取汁,分次饮用。

[功效]清热养阴。适宜于胃癌,属瘀毒内阻型及胃脘刺痛拒按、五心烦热、口干舌红患者饮用。

(35)鲜百合饮

[原料]鲜百合100克。

[做法]鲜百合洗净,置锅中,加清水1000毫升,急火煮开3分钟,改文火煮20分钟,分次食用。

[功效]滋阴清热。适宜于胃癌,属胃热伤阴型及胃脘灼痛、口干、五心烦热、大便干结患者饮用。

(36)羊乳饮

[原料]羊乳500毫升,竹沥水20毫升,蜂蜜20毫升,韭菜汁10毫升。

[做法]将羊乳放锅中煮沸后,依次加入竹沥、蜂蜜、韭菜汁后调匀,分次温服。

[功效]养阴清热,补虚健体。适宜于胃癌,属胃热伤阴型,胃脘灼痛、口干烦热患者饮用。

(37)香橼饮

[原料]陈香橼1个。

[做法]将陈香橼放砂锅内,加水煎汤代茶饮用。

[功效]舒肝和胃,行气止痛。适宜于肝气不舒、脾胃气滞所致胃脘痞满、胁肋胀痛、呕吐噫气、胃纳欠佳等患者饮用。

(38)香蒂饮

[原料]细辛5克,丁香8克,柿蒂2克。

[做法]各药分别晒干或烘干,研为粉末,过筛后装入瓶内备用。每次服15克,用沸开水冲服,每日2次。

[功效]胃寒呕哕。适宜于胃寒、胃炎患者饮用。

(39)菜籽蜂蜜饮

[原料]韭菜籽、蜂蜜各适量。

[做法]将韭菜籽炒熟,每次取8.25克,蜂蜜泡水冲饮,每日1~2次。

[功效]补肾健脾,升提中气。适宜于胃下垂日久、气短面白、倦怠乏力、胃口差消瘦等患者饮用。

(40)山药白糖饮

[原料]山药120克,白糖适量。

[做法]将山药洗净去皮,切成薄片放入锅内,加水适量,用大火煎沸后,改用文火煮烂,加入白糖搅匀即可。

[功效]润肺补脾,益肾固肠。适宜于脾肾两虚之大便溏泻患者饮用。

(41)乌梅饮

[原料]乌梅10克,木香6克,麦冬10克。

[做法]将乌梅、木香、麦冬洗净,共入砂锅,加适量水,用中火煮沸15分钟,用干净纱布过滤,弃渣取汁即成。1日1次热服,连服6日为1疗程。

[功效]养胃生津,行气止痛。适宜于胃酸缺乏的萎缩性胃炎患者饮用。

(42)甘蔗石斛饮

[原料]鲜石斛15克,玉竹12克,麦冬12克,北沙参15克,淮山药10克,甘蔗汁250克。

[做法]将以上6味用水煎后代茶饮。

[功效]健脾开胃,清热止渴。适宜于阴虚内热、口干思饮、食欲减退患者饮用。

(43)柠檬饮

[原料]柠檬数个,食盐适量。

[做法]将柠檬在天晴时煮熟去皮,置于竹篮中晒干,后放入瓷盅内,加适量食盐腌制,贮藏越久疗效越佳。每次用1个,用沸水冲泡,加盖闷泡片刻,去渣饮用。

[功效]清热利湿。适宜于湿热内蕴型溃疡性结肠炎患者饮用。

(44)胡萝卜饮

[原料]胡萝卜250克,食盐少许。

[做法]将胡萝卜洗净切片,放入锅内,加水适量,用文火煮烂,去渣取汁,调入食盐拌匀即可。饮服,每日3次。

[功效]健脾消食。适宜于消化不良、腹部胀满患者饮用。

(45)栀子饮

[原料]栀子7~9枚,生姜适量。

[做法]生姜用清水洗净,切为细末,用双层纱布包裹绞汁,放碗内备用。栀子除净杂质,去泥沙,放铁锅内,用文火加热、炒焦后,取出,放砂锅内,加水浸泡10分钟,用文火熬为浓液,加生姜汁,待凉后1次服下,每日2次。

[功效]清郁热,制胃酸。胃寒脾虚,大便溏薄,食少者忌用。

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