自制薯条,薯条怎么做,怎么做薯条,薯条怎么炸
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发布时间：2022-04-23 02:20
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热心网友
时间：2023-10-11 12:28
自制薯条PK肯德基的做法大全
普通土豆三个，打皮、洗净
步骤2
自制薯条PK肯德基的做法图解
切成半厘米的方形条，用洗几遍泡一会。再准备两袋牛奶
步骤3
将水烧开，放土豆条开始煮，看表三分钟煮至七分熟即可捞出
步骤4
放在滴水盘里，将土豆条晾凉
步骤5
将土豆条放入保鲜盒中，倒入牛奶（200ML/袋，用了一袋半）
步骤6
盖好盖子入冰箱冷藏三个小时以上（我放了三个半小时）
步骤7
三个半小时过去了，将土豆条捞出再次放到滴水盘里
步骤8
用保鲜袋装好，放到冰箱冷冻室冻三小时以上
步骤9
这是我超市里购来的半成品薯条，颜色发白。对比看下吧
步骤10
吃过晚饭，想边看电影边消遣，于是开始动手炸薯条喽。为了味道更好，加了一块黄油
步骤11
家里没有豆油，放的是金龙鱼调和油，这样炸出的薯条少点豆味，多保有些土豆的原味
步骤12
自制薯条PK肯德基怎样做
为了达到外脆里嫩的效果，炸了两遍。左边是自己做的薯条，右边是买来的半成品薯条
经家人签定：超市买来的薯条口感要好，同样的火候不用太久就能炸出脆皮，而且里面沙沙的
为炸出同样的脆皮，自制的薯条需要炸得久一点，于是颜色就变深了，但是味道要好得多，因为牛奶浸泡过，薯条鲜嫩无比。 无论怎样，味道都好过KFC。不相信的*可一试
所粘料仍是味好美沙司
