我发觉我将肥肠煮了四十分钟怎么用筷子还是戳不开

发布网友发布时间：2022-04-23 02:28

共3个回答

热心网友时间：2023-01-10 10:21

这个是自然，肥肠的韧度是非常的高的，一般是不容易把它煮得很软！想你在吃肥肠的时候也能感觉到，怎么嚼都不怎么好嚼烂！如果真的想把肥肠弄软的话可以这么做：配料：盐糖白醋酱油姜丝

做法：1.其实是很简单的，先把猪大肠洗干净，记住，一定要洗干净啊，要不，吃的时候..会有异味的。还有，猪大肠要厚的那一段，薄的那部份是没有用的。洗完之后，放入锅内用水煮，煮熟后，捞出来。

2.在锅内放入油，把油热一下，就放入猪大肠，炸至金*，捞出来，放到一旁，备用。

3.现在，最重要的是做芡了。在锅内放入少许的油，把姜丝放去，炒一会。就依次放入盐糖醋少许的酱油，如果，想要好看一点，也可以把红辣椒切丝，一起打个芡。这是很考人的工序，甜酸味是比较难调的。大家可以根据个人的口味，来进行调味的。

4.最后，把炸好的猪大肠切成丝，装盘，再把打好的芡汁淋上去就可以了。

个人认为，这是比较酸甜可口的小菜。

热心网友时间：2023-01-10 11:39

用高压锅，15分钟搞定。

热心网友时间：2023-01-10 13:14

用压力锅煮