发布网友 发布时间:2022-04-23 02:27
共6个回答
热心网友 时间:2022-06-03 02:43
汤锅蒸米饭的方法:
用料
米 适量
橄榄油(什么油都行) 适量
做法:
1、把锅子的底部用油涂均匀,不用太多,涂一层就行,会有意想不到的惊喜。然后正常放米加水,1:1.5吧差不多,然后开火,接着至少半小时以上的等待,中途记得开一下锅盖留条缝。
2、然后米饭香味四溢的时候,开锅看看,不行继续,行就关火,把饭马上挖出来,会惊喜的收获微黄的锅巴和一点也没糊的锅子。
扩展资料:
米饭,是中国人日常饮食中的主角之一,中国南方主食。米饭可与五味调配,几乎可以供给全身所需营养。大米性平、味甘; 有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。
留有胚与糊粉层的大米饭含有人体90%的必需营养元素,且各种营养素十分均衡,所以是最佳主食。米饭的面世,可追溯至粥。由于烹煮粥水控制水量的要求比米饭低,上古的华夏民众慢慢掌握不同水量时的烹煮效果,就发展出较饱满的米饭。
热心网友 时间:2022-06-03 04:01
用料:米饭
1.挑选大米时要认真观察米粒颜色,表面呈灰粉状或有白道沟纹的米是陈大米;同时,要捧起大米闻一闻气味是否正常,如有霉味说明是陈大米。
2.洗米一定不要超过3次,如果超过3次,米里的营养就会大量流失,这样蒸出来的米饭香味也会减少。
3.煮饭前,可以先用冷水将米浸泡1个小时。这样可以让米粒充分吸收水分,蒸出来的米饭会粒粒饱满。
扩展资料
蒸米饭时,米和水的比例应该是1:1.2。有一个特别简单的方法可以测量水量,将食指放入水里,只要水超出米的部分有食指的第一个关节就可以。
热心网友 时间:2022-06-03 05:35
食材食谱热量:1730(大卡)热心网友 时间:2022-06-03 07:27
额 有没有一个支架?要是有,你放到汤锅里面,放上一个能够满足空间的一个盆在支架里面,不要塑料的盆,然后在锅里放满水,那样,那个盆就在锅里腾空了。盆里放上大米和水 ,盖上盖就成了,你就等着吧。热心网友 时间:2022-06-03 09:35
根据放的水量的多少,水多了是稀饭,水中等是粥,水少了就是米饭了。做成啥样凑合着吃做了多了就会控制了 祝你成功哦热心网友 时间:2022-06-03 11:59
这个不好煮...很容易焦的 所以煮的话 必须看着 要随时翻动米和水