韭菜鸡蛋里适合放料酒吗?

发布网友发布时间：2022-04-23 02:28

共4个回答

热心网友时间：2023-09-06 03:17

凡是蛋类都有一点腥臊，毕竟它的出生地不是每天都能保持洁净，另外蛋壳外也不一定干净，所以在烹饪时，鸡蛋里面要加料酒（白酒也可），不但去臊去腥，而且味道更加鲜美。

热心网友时间：2023-09-06 03:17

调制韭菜鸡蛋的饺子馅，可在炸热油后放入2-3克的拌馅调料或五香粉（可增加馅料的香味）。另外，在拌制韭菜时还应该加入适量的味精以提鲜。

热心网友时间：2023-09-06 03:18

不适合。放虾皮可提味，放鲜辣粉又是另外一种风味。

热心网友时间：2023-09-06 03:18

不适合

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