如何作泡酸萝卜,要泡多少天

泡酸萝卜的做法：1、挑选一根新鲜白萝卜，用盐或者苏打粉洗干净；2、把萝卜切成细条，萝卜皮可以保留，这样可以使泡制出来萝卜更脆；3、用极少量盐搓揉白萝卜，然后拿到阳台晾晒4到5小时，直到萝卜条微微有点软，使表面的水分干掉；4、准备一个干净、密封的泡菜罐洗净，烧一壶开水，完全放凉之后倒入罐...

4、放入消过毒的玻璃罐子里，倒入凉白开，盖上盖子密封，放入冰箱冷藏，2到3天即可食用。

步骤：1、首先把一条白萝卜洗干净，去皮切片；2、切片之后，放点盐，腌制10分钟左右；3、换个大点的盆装，这个是放入盐腌的。4、然后，就把切好的白萝卜片放入这个，制作好的泡菜水里面浸泡；这个泡菜水，制作也很简单的。弄一个大灌，可以密封。然后里面放入白醋，白糖，泡辣椒。5、用盖子盖起来...

1、泡菜坛洗干净晾干；萝卜洗干净，切块并晾干；2、在一个干净无油的锅内加入准备做泡菜水的清水和盐，煮沸后使盐溶化，并加入大蒜、大料、花椒、白糖、白酒，晾凉待用；3、冷却的盐水倒入泡菜坛中，水量较好到泡菜坛的2/3处；4、萝卜倒入泡菜水中，较好能装满泡菜坛；5、盖上泡菜坛的盖子，在水...

切成条或者薄片，加入一勺盐抓匀，放置10分钟把萝卜中的水分腌出来，然后加入凉白开冲洗。3、凉白开中加入醋和白糖，一边加一边要试味道，调到喜欢的味道，加入花椒、小米辣和泡椒。4、把处理好的萝卜挤挤水分，加入泡菜汁冰箱保存，着急的话第二天就可以吃了，放置2-3天更入味，非常开胃！

3. 将白糖和白醋倒入泡菜瓶子（如果可以的话，还可以加些甘草调味），然后，视水位和味道而定是否需要继续增加白开水。4. 酸菜坛子的汤汁浓度和口味，只需要比你喜欢的口味稍重一些即可！5. 把白萝卜放入汤汁后盖上盖子，等几天(秋天大约三天)，即可食用。6. 白萝卜条捞上来装盘后，再在里面拌上...

具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：萝卜 两个、食盐 2茶匙。1、第一步将萝卜洗干净去皮。2、用工具擦成粗丝，如下图所示。3、萝卜丝加入食盐腌制半小时。4、将萝卜丝和淹出的水一并装入准备好的瓶中。5、密封好，耐心等待20天。6、20天后即可取出品尝，这样酸萝卜就做好了。

红辣椒适量、凉开水适量 1、白萝卜洗干净去皮 2、白萝卜切成片 3、加入适量盐抓匀腌十五分钟 4、将多余的萝卜水倒掉用清水清洗几次 5、加入适量醋 6、加入适量凉开水 7、奶锅里倒入少许水将冰糖煮融化，放凉 8、将冰糖水倒进白萝卜里 9、将切碎的红辣椒倒进去泡一个晚上 10、成品。

这时吃一块如果觉得太咸就可以用凉开水略泡一小会儿。5、冲好放入干净的碗里，调腌汁，水、白醋、冰糖的比例大约是2:2:1，直到腌汁没过萝卜，加入切碎的小米辣，拌匀，盖上盖子静置4小时以上，夏天天热的话必须冷藏，水也最好是冰过的，冬天室温即可。香脆可口的酸萝卜就制作完成。

如何作泡酸萝卜，要泡多少天 酸萝卜的做法步骤 1 萝卜洗净。 2 在萝卜周身划上四条槽。 3 再切成片放在保鲜盒里（没有的可以放在有盖的瓶子里）放盐腌20分钟以上（片切得越薄腌的时间越短）。 4 姜切成片放入腌好的萝卜内。 5 锅内放水，糖，醋煮开趁热倒在保鲜盒内（...