海鲜鸡块怎么做
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发布时间：2022-04-23 02:17
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时间：2023-08-24 00:04
2.将豆角入锅中焯水盛出备用。
3.鸡腿切块。
4.海虾去须洗净。
5.热锅下油，放入适量葱姜炝锅。
6.放入鸡块。
7.翻炒至出油。
8.加入焯过水的豆角。
9.翻炒一分钟。
10.再加入美极鲜和胡椒粉炒出香味。
11.再放入海虾。
12.翻炒至海虾变色。
13.加入高汤和蚝油炒匀盖盖焖一分钟过火盛盘即可。
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时间：2023-08-24 00:04
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时间：2023-08-24 00:05
主料：小鸡腿(鸡翅也可以)、海鲜什锦
配料：四川辣椒、葱、姜、蒜、老抽、花雕酒（白酒也可）
作法：
1、热锅下油烧至六七成热，放入四川辣椒，炒出香味后放入鸡块翻炒，鸡肉变色后加入葱段、姜片和蒜瓣炒香；
2、加入海鲜什锦、老抽、花雕酒翻炒之后，加盐和小半碗水，大火烧开后转中火慢炖；
3、最后大火收汁，加入少量糖、胡椒和味精，起锅即可。
