发布网友 发布时间:2022-04-23 02:18
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热心网友 时间:2023-07-31 03:11
可以。食具餐具消毒柜高温消毒一般采用加热温度大于100 ℃,并持续时间15min以上,使包括细菌、病毒在内的微生物机体蛋白质组织变性而达到杀灭细菌、病毒的目的。
消毒灭菌使用的紫外灯应是高臭氧紫外灯,紫外线的波长范围是200~275nm,其中杀菌作用最强的波段是250~270nm。用于消毒的紫外灯在电压为220V时,辐射的253.7nm紫外线强度应不低于70μWcm2。
紫外线辐射能量低,穿透力弱,仅能杀灭直接照射到的微生物,因此消毒时必须使消毒部位充分暴露于紫外线下。紫外灯同时产生臭氧,也起到杀菌作用。
扩展资料:
消毒柜使用注意事项:
1、将经过冲洗的餐具等物分类放入筐内,要求立插,利于沥水,并留有间隙,避免堆叠。
2、食具餐具消毒柜应水平放置,周围无杂物,干燥通风,离墙不宜小于30CM。
3、消毒结束后,柜内仍处于高温,容易烫伤皮肤,一般要经10-20分钟,方可开柜取物,若暂不使用食具,最好不要打开柜门,这样消毒效果可维持数天。
4、消毒期间非必要时,请勿开门,以免影响效果。
5、消费者在使用消毒柜时切忌将其作为保险柜看待。因为消毒柜处于密封状态,如存放在柜内的碗筷消毒未干透,消毒柜反而成了细菌滋生的温床。因而从安全卫生角度出发,消毒柜应每天开启一次为好。
6、消毒过程中除非必需,否则不要打开柜门,既影响消毒效果,又增加耗电量。 如果是高温消毒方式的消毒柜,消毒结束后,柜内温度仍较高,一般要10~20分钟后,方可开柜取物。 每次消毒完毕,都要及时关闭电源,或拔下电源插头。
参考资料来源:百度百科-消毒柜
参考资料来源:百度百科-餐具消毒柜
参考资料来源:百度百科-消毒碗柜
热心网友 时间:2023-07-31 03:12
消毒柜一般的细菌能杀灭,幽门螺杆菌要用高温才行。幽门螺旋杆菌(HP),存在在胃里的一种重要致病菌。
它的传播速度很快,尤其是人与人之间一些亲密的接触也会传染。餐具消毒应该能起到一定的作用,但是这种细菌很难杀死,所以平时还是要多注意,和感染有幽门螺旋杆菌的人,不要公用餐具。先给大家普及一下幽门螺旋杆菌主要传播的一些方式。
食具消毒柜在日常使用维护时需注意以下几点:
消毒柜应水平放置,周围无杂物,干燥通风,离墙不宜小于30CM。
将经过冲洗的餐具等物分类放入筐内,要求立插,利于沥水,并留有间隙,避免堆叠。
消毒期间非必要时,请勿开门,以免影响效果。
消毒结束后,柜内仍处于高温,容易烫伤皮肤,一般要经10-20分钟,方可开柜取物,若暂不使用食具,最好不要打开柜门,这样消毒效果可维持数天。
参考资料来源:百度百科--消毒柜
百度百科--幽门螺杆菌
热心网友 时间:2023-07-31 03:12
可以的热心网友 时间:2023-07-31 03:13
从你的描述来看,餐饮具的消毒目前主要是通过高温煮沸和用含氯消毒液进行消毒热心网友 时间:2023-07-31 03:13
建议一般高温煮沸消毒5-10分钟,餐具表面的幽门螺旋杆菌就会被杀死