拉花咖啡的做法,简单自制拉花咖啡怎么做好
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发布时间：2022-04-23 02:21
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热心网友
时间：2023-10-11 13:17
简单的咖啡拉花
主料
咖啡豆或粉适量 牛奶适量 巧克力酱适量 拉花钢杯1个 打奶器1个 牙签1根
简单的咖啡拉花的做法步骤
1. 准备一个拉花钢杯.巧克力酱.咖啡粉.打奶器.牙签备用。
2. 我为了方便买的是咖啡粉，根据个人的喜好浓度自己定，把冲好的咖啡放1/3在杯中备用。
3. 将牛奶倒入拉花钢杯中，份量不要超过钢杯的1/2，否则制作奶泡的时候牛奶会因为膨胀而溢出来。
4. 将打好的奶泡轻轻震动两下，为了*泡散开，把上面的奶泡用勺挖出来放在一个碗里备用。
5. 将打好的奶泡倒入冲好的咖啡杯中，当倒入的奶泡与咖啡已经充份混合时，表面会呈现浓稠状，这时候便是开始拉花的时机。
6. 用巧克力酱挤出米字在咖啡奶泡上。
7. 用牙签从中点顺时针按图画就完成一杯咖啡拉花。
8. 另一种咖啡拉花是把奶泡和咖啡搅拌均匀，再用小勺按图挖刚才放在碗里备用的奶泡。
9. 用牙签从外到中间画5片或6片花瓣，然后再挤一点巧克力酱做花心，这样又完成了一杯咖啡拉花。
10. 按图挤巧克力酱中咖啡奶泡上。
11. 用牙签从上画下来，这样又完成了一杯咖啡拉花。
12. 按图挤巧克力酱在咖啡奶泡上。
13. 用牙签从外到中点，对称交叉画6条或8条，然后又从每片花瓣中间，从中点到外画，这样又完成一杯咖啡拉花。
14. 还有一种萌萌哒咖啡拉花是把奶泡和咖啡搅拌均匀，再用小勺按图挖刚才放在碗里备用的奶泡，然后用牙签挑起周边的咖啡奶泡按图画耳朵.眼睛.鼻子.小嘴，这样就完成一杯萌萌哒小熊咖啡拉花咯，
小贴士
如果要制作好的拿铁咖啡，要注意三个部份，一是要煮或冲一杯好的浓缩咖啡，二是要制作出好的奶泡，三是要将咖啡跟奶泡作融合。
热心网友
时间：2023-10-11 13:18
调料
奶精
2小颗
元贞糖
适量
鲜奶
适量
巧克力酱
适量
拉花咖啡的做法
1.准备好咖啡粉 ，奶精 ，牛奶 ，巧克力酱 。咖啡粉需要用带滤网的法压壶冲泡，只需要过滤出来的咖啡液，渣渣要丢弃。
2.法压壶加入10克咖啡粉，盖上壶盖，5-10分钟后闻到香味慢慢压下滤网进行咖啡萃取。
3.萃取好的咖啡液。
4.根据个人喜好加入适量奶精和糖
5.把鲜奶倒入洗过的法压壶，牛奶高度要能够的着滤网，因为要利用这个滤网的上下抽动，通过打进空气制造绵密的奶泡~图中就是打好的奶泡泡，非常绵密！而且打泡速度很快半分钟都不用~
6.把奶泡倒入咖啡上方
7.用巧克力酱画2.3个圆圈，用一根小牙签快速向四周划开巧克力酱，就呈现拉花了~一杯浓郁的法压咖啡就完成了！
热心网友
时间：2023-10-11 13:18
