炸洋芋的做法?

发布网友发布时间：2022-04-23 02:37

共3个回答

热心网友时间：2023-06-27 20:53

原料: 原料：

主料：马铃薯300克。调料：鸡蛋1个，盐1/3茶匙，面粉2大匙，糖1茶匙，沙拉油3碗。

制法: （1）将马铃薯去皮洗净后切细丝，泡入冷水30分钟，捞出沥干水分。

（2）鸡蛋、面粉、盐、糖，加入马铃薯丝一起拌匀。

（3）炒锅内放沙拉油3碗，烧至五分热，把马铃薯同面糊放入油锅内炸成大岩块状，直至呈金*酥脆即可。

放眼望去，这些材料都不难找到吧，超市和菜市都有的。

热心网友时间：2023-06-27 20:54

1、土豆刮去外皮洗净切成1.5毫米簿片，用大锅加水烧开把土豆片分多次放入烫透捞出滤去水分，放进簸箕里晾干透即成土豆片（一般家庭制作时都是十斤八斤的一起制作，一斤土豆大约可制成150克干土豆片）。
2、锅下油烧至8成热将土豆片炸脆滤油装盘，撒上盐、花椒面、味精即可食用。

菜市场就有卖呢。

热心网友时间：2023-06-27 20:54

是不是洋芋格格呀 http://eat.sina.com.cn/art/2006-02-15/172318022.shtml这个是生活一点通里讲的，你去学学.