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什么食物中含有维生素E?对人体有何作用?

发布网友 发布时间:2022-04-23 02:31

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热心网友 时间:2023-10-11 20:57

含有丰富维生素E的食物分布广泛,在谷类、小麦胚芽、棉子油、南瓜、绿叶蔬菜、蛋黄、坚果类、肉及乳制品中,均含量丰富。 荞麦、卷心菜、香蕉、豆芽、动物肝脏等均含有丰富的维生素E。 花生中含有丰富的维生素E,但是人很难从这些食物中获取足够量的维生素E。 所有谷类粮食都含有丰富的维生素E,特别是种子的胚芽中。玉米、小麦胚油、豆油、芝麻、葵花籽油、菜籽油、花生油和棉籽油含维生素E也很丰富。 新鲜蔬菜水果,乳制品,蛋类,小米,燕麦等,是含有丰富维生素的食物,包括维生素C,B族维生素和维生素E。 某些干果中富含维生素E,瓜子、葵花仔、核桃、杏仁、薏苡米含天然维生素E。 芝麻油,特别是小磨香油,含有丰富的维生素E和不饱和脂肪酸,能减少血管中胆固醇的沉积。芝麻油中不含对人体有害的成分,而含有特别丰富的维生素E和比较丰富的亚油酸。葡萄籽油中也含有丰富的维生素E,一大汤匙葡萄籽油相当于人一天所需的全部维生素E。棕榈油中含有丰富的维生素E和A。 水果中的梨含有丰富的维生素E,对太阳光的曝晒能起到防护作用。 值得一提的是,糙米中含维生素E的含量比精米高6.25倍。 谷糠中含有丰富的维生素B和维生素E。经验证明,食用谷糠对支气管炎、低血压、贫血、头痛、肩臂酸困、湿疹、肠胃病、、便秘、高血压、肥胖症等都有很好的食疗作用。 此外,豆类、菠菜、蛋、甘蓝菜等含有丰富的维生素E。绿茶中含有的维生素C、维生素E等。 从食物中获取维生素E,是比较简便的方法,但有些食物中的维生素E不容易被人体吸收,这就需要补充食物以外的维生素E,遵照医嘱服用维生素E片剂。

热心网友 时间:2023-10-11 20:57

维生素E是一种脂溶性维生素,又称生育酚,是最主要的抗氧化剂之一.作用:维生素E在人体内作用最为广泛,比任何一种营养素都大,故有“护卫使”之称。在身体内具有良好的抗氧化性, 即降低细胞老化。保持红细胞的完整性,促进细胞合成,抗污染,抗不孕的功效. 猕猴桃, 坚果(包括杏仁、榛子和胡桃)、向日葵籽、玉米、冷压的蔬菜油、包括玉米、红花、大豆、棉籽和小麦胚芽(最丰富的一种)、菠菜和羽衣甘蓝、甘薯和山药。莴苣、卷心菜、菜塞花等是含维生素E比较多的蔬菜。 奶类、蛋类、鱼肝油也含有一定的维生素E

热心网友 时间:2023-10-11 20:57

维生素E在谷类、小麦胚芽油、棉子油、绿叶蔬菜、蛋黄、坚果类、肉及乳制品中,均含量丰富 酸奶、胡萝卜、鸡蛋、牛肝、燕麦、猪肉、羊肉、莴苣、西红柿、柑桔、莴笋、油菜、花椰菜、植物油、玉米、卷心菜、菜花、葵瓜子油、菜子油、牛奶、猪肝、牛肉、蘑菇、大豆、花生、核桃、瓜子、榛子、腰果、杏仁、动物肝、蛋黄、黄绿色蔬菜等 豆油93.08 芝麻油 68.53 花生油 42.06 小米 3.63 葵花籽油 54.60 玉米面(黄) 3.80 棉籽油 86.45 菠菜 1.74 色拉油 24.01 猪肉(瘦) 0.34 在植物油中,胡麻油中含量最高390mg/100g;其次是麻子籽油108mg/100g; 豆油,棉籽油,芝麻油 玉米油在80-50mg /100g 之间。 色拉油由于多次榨取和漂洗,维生素E含量较少 20mg/100g左右。 食用油通常是人们从膳食中摄取维生素E的主要来源。
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