发布网友 发布时间:2022-10-13 05:06
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热心网友 时间:2023-10-30 06:09
屋头串串香是比较地道的成都味道,主打的特色菜品,非常的受欢迎。反正我身边的人都说好吃,好吃还能不赚钱吗。
串串的种类很多,从各种口味的特色牛肉到品种丰富的素菜,当然也还少不了四川人爱吃的毛肚鸭肠郡肝黄喉这些经典菜系了。川渝美食以辣和麻见长,闻名中国,锅底的用料决定了串串的味道,因此每一家串串都有自己的独特配方。
如今,走在川渝的大街小巷,随处可见大大小小的串串店铺,红漆的矮方桌、小凳子和热气腾腾的一锅红汤以及那一大把的竹签,把荤的、素的往竹签上一穿,就构成了特别的一景。
餐馆简介
串串香在许多方面都与红汤火锅基本相同,不同的地方在于烫火锅是将原料放入锅中,烫熟后再捞起来蘸油碟食用,而串串香则是把原料连竹签一起放入锅中,烫熟后再捞起来蘸味碟(多半是干碟子)食用。
吃火锅时所点的菜一般都是以盘计价(火锅自助餐除外),而串串香却是以竹签的根数计价。 另外,“串串香”店铺一般都是矮桌子、矮板凳,而且桌子板凳多数漆成红色,颇有点幼童办“姑姑筵”的味道。
应该说,正是这些“讲究”增加了吃“串串香”的热烈气氛,加上“串串香”每种原料都穿成小串,人们吃“串串香”,比起吃火锅来自然可以选择更多的品种。因此,“串串香”这种小火锅形式一直都很受人们的欢迎,并曾经一度风靡彭城。
热心网友 时间:2023-10-30 06:09
屋头串串香是比较地道的成都味道,主打的特色菜品,非常的受欢迎。反正我身边的人都说好吃,好吃还能不赚钱?热心网友 时间:2023-10-30 06:10
屋头串串香在成都挺出名的,好好经营加盟店,肯定赚钱呀,一个朋友的朋友就是经营的屋头串串,开了2年