菠菜卤面怎么做好吃,菠菜卤面的家常做法

发布网友发布时间：2022-10-12 21:58

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热心网友时间：2023-10-08 22:48

1.准备食材

2.取三勺豆瓣酱，放入鸡蛋和适量的水充分搅匀

3.油热后放入葱花

4.放入切成段的菠菜翻炒

5.菠菜快熟的时候放入调好的鸡蛋酱翻炒

6.炒好的鸡蛋酱盛出来备用

7.水开后放入挂面煮3分钟

8.关火，盛到碗里

9.放上菠菜酱即可

热心网友时间：2023-10-08 22:49

用料
面条 2人份
糖适量
菠菜小小一把
西红柿 1个
蘑菇 2朵
木耳一点
青椒四分之一个
鸡蛋 2个
胡萝卜一小段
葱一根
盐适量
酱油适量
菠菜打卤面的做法
泡木耳
一个锅煮面，一个锅热油（炒鸡蛋炒卤用），一个锅放点盐煮水（一会儿煮菠菜用）
同时一点胡萝卜切碎，两朵蘑菇切碎，西红柿切片，葱切花，青椒切末，木耳切碎
煮菠菜，好了之后拿出来切段
炒鸡蛋，盛出
油锅，放胡萝卜，然后西红柿，出汤放蘑菇，木耳，菠菜，鸡蛋，盐，糖，酱油，青椒
差不多就出锅，拌面条，OK

热心网友时间：2023-10-08 22:49

步骤1：黑木耳和黄花菜要用热水泡发，然后木耳切碎，黄花菜去根切段，蘑菇切片，五花肉切丁，待用；
步骤2：鸡蛋打散，炒鸡蛋，鸡蛋炒好放到旁边待用；
步骤3：葱末姜丝爆锅加入肉丁翻炒；
步骤4：加入木耳和黄花菜，大约5分钟后加入蘑菇
步骤5：最后再加入之前炒好的鸡蛋，勾芡出锅。