西伯利亚冬天怎么过?当地人:少说话少喝酒少出门,多吃生肉
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发布时间：2022-10-12 23:30
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时间：2023-10-12 15:33
北极圈附近有很多著名的“冰城”，一年中的大多数时间几乎都是低温，并不是传统意义上的宜居城市。 比如说著名的冰城有雷克雅未克、摩尔曼斯克、特罗姆瑟，都以其独特的冰雪风貌闻名世界，吸引着海外游客。
中国东北毗邻俄罗斯，纬度高，每到冬天也有冰雪奇观，哈尔滨就是中国的“冰城”。但其实世界上最寒冷的城市，是俄罗斯雅库茨克。
雅库茨克虽然知名度不高，但温度却是令人胆战心惊。 根据各种数据统计，雅库茨克全年最低温基本在一月，低至-38 ，最高温则在七月，大致是19 ，全年平均温是-8 。
总之就是特别冷，比中国任何地方都冷。除了温度低，雅库茨克和中国也颇有缘分，他的土著人口并非白种人，而是和中国人类似的黄种人。
接下来，我们就来了解雅库茨克的前世今生。 在低温之下，雅库茨克人如何度过漫长的冬天。
现在的雅库茨克是俄罗斯萨哈共和国首府，地处疆域辽阔的西伯利亚。萨哈共和国虽然是省一级行政单位，却面积达到308万平方公里。
这是一个什么概念？萨哈共和国面积大约是中国的1/3，比印度还大一点。但其人口还不到100万，首府雅库茨克人口只有30万左右，完全符合地广人稀“设定”。 雅库茨克的土著是雅库特人，并非传统意义上的白种人，和黄种人长相类似。
关于雅库特人的起源，现在学术界尚无统一定论，一般认为其发源于蒙古高原。 大约在十世纪，雅库特人因为种种原因迁移到西伯利亚勒拿河一带，过着半游牧半定居生活。
定居于此的雅库特人信奉萨满教（一种原始宗教，流行于中国东北和西北），但是被俄罗斯征服后，大多数人改信东正教。所以说，雅库茨克现在的主流宗教是东正教，然而仍有一小部分人仍坚信萨满教。
实际上，光从雅库特人信仰萨满教，就能看出该民族很大程度发源于蒙古高原一代，祖先可能是蒙古人种。
雅库茨克城大约在1632年建成，后来被沙俄征服。因为雅库茨克气候寒冷，农业根本不能发展。 所以，当时雅库茨克主要沙俄运送木材，以及吸引皮毛商来此做生意。 但是，因为雅库茨克气候寒冷，其人口稀少，一直没能发展起来。
沙俄一直有一个传统，就是喜欢把犯人流放到气候寒冷的 西伯利亚 。苏联建立之后，完美继承沙俄这一传统，大规模向雅库茨克流放各种罪犯。
也就是在苏联时期，雅库茨克发展迅速，人口突破几十万，并兴建各种基础设施。 苏联时期，雅库茨克开始形成现在的规模和工业体系。
苏联解体后，雅库茨克一直维持原有发展，作为首府，但人口规模只相当于中国小县城。现在有很多俄罗斯白种人移居于此，该地却仍是世界一大黄种人聚居区。
既然气候如此寒冷，人们如何应对漫长的冬季呢？当地人曾这样解释道：少说话少喝酒少出门，多吃生肉。
由于雅库茨克处于冻土层之上，所以对房屋和基础设施建设挑战巨大。 为应对冻土层，雅库茨克的房屋基本都不能紧贴地面，而要建于木桩之上，防止夏季冰雪融化导致房屋倾斜。基础设施一样，只能建在地表不能深埋地下。
比如说，自来水管只能铺设于路面，还要隔一段距离设置一个加热站，防止水管被冻爆裂。门窗也要加固三四层， 能少出门就尽量少出门，能不出门就不出门。
对于雅库茨克当地人，最恐惧的一件事就是暖气供电故障。 根据现有数据显示，雅库茨克是全苏联最早实现供暖的城市。 有暖气和没有暖气，几乎就是两级世界。
现在雅库茨克的供暖主要集中在两个城区，乡镇还未普及。但前面已经提及，雅库茨克木材储量大，木材解决大部分农村取暖。再不济，还有空调、电暖扇等各种取暖设备。
除了取暖之外，当地土著雅库特人还有一种特殊的饮食习惯：吃生肉。 这种吃生肉的习俗起源于何时，流传多长时间尚无定论，但也和雅库茨克的气候密切相关。前面提到雅库特人先祖生活方式主要是游牧，但气候寒冷生活不便，不得已只能吃生肉。
流传到现在，虽然已经知道吃生肉没多少作用，还可能感染细菌，但吃生肉早已成为雅库特人文化。 所以每到冬季，雅库特人便会生食鱼肉、马肉、鹿肉，再搭配自己烤的面包。
但后来的雅库茨克外来移民，在饮食上更为精细，也没有吃生肉的习俗。 寒冷的气候，导致当地很多作物都不能种植，只能从俄罗斯其它地方调配。
俄罗斯人爱饮酒，世界皆知，雅库茨克当地却禁止商店晚上兜售酒。很多人醉酒后，会失去意识，直接倒在户外，很可能会被冻死。 所以西伯利亚一部分城市，都是禁止夜间卖酒。
总而言之，雅库茨克冬季漫长而寒冷，当地人的取暖措施众多。 而且由于雅库茨克地处勒拿河中游，渔民能从河里捕鱼，估计鱼全都冻成冰棍。 现在的雅库茨克不仅是世界最冷城市，而且还保存有很多古生物遗骸。
也是因为气候寒冷，雅库茨克出土很多猛犸象遗骸，当地建有猛犸象博物馆。 对于研究古生物的学者，雅库茨克可谓是天堂。寒冷的气候对人类不利，却是保存生物遗骸的最好方法。
在雅库茨克出土的猛犸尸体，不仅保存完整而且鲜活如初。估计当地人去世之后，只能选择火葬，土葬在当地根本难以实行。雅库茨克也是多民族交融城市，各个民族相互融合，形成特有的城市文化。
如今的雅库茨克不仅有大学（东北联邦大学），还有各种各样的电影院、音乐厅、剧院等 娱乐 设施。 但是到冬季，很多居民都不愿意出门。
雅库茨克和哈尔滨一直保持友好的交往关系，两个城市签订不少交流项目，很多中国人赴雅库茨克经商。对于喜欢冰雪的人来说，雅库茨克绝对是天堂。但是对于惧冷的人，雅库茨克估计终身都不想去。
雅库茨克除了气候外，其它方面和一般城市根本没有差别，当地也有自己独特的风景和文化。 当地土著和黄种人肤色一样，如果中国人去雅库茨克，估计倍感亲切。
其实， 世界真正宜居的地方其实很少，北极南极附近太过寒冷，赤道附近又过于炎热。 然而无论是哪种环境，当地土著人都创造出独有的生存技巧，有些一直延续到现在。人类想要生存就必须和各种恶劣环境斗争，气候只是其中一种。
然而随着 科技 进步，很多问题都随之迎刃而解，气候寒冷就有多种取暖措施被创作。时至今日，雅库茨克人已经能完全战胜寒冷气候，当地也因为独特气候吸引着一批又一批游客。
当然不可否认，气候在某些方面确实*雅库茨克发展，几乎很少有人愿意来此定居。 对于雅库茨克当地人，已经习惯冰雪低温的生活方式，估计无论去哪都感觉很“温暖”。
对于想要感受低温冰雪天气的冒险者来说，雅库茨克肯定是不错的选择。而且雅库茨克位于勒拿河中游，还能趁此感受勒拿河风光，是一个不错的选择。
总而言之，独特的冰雪天气造就了雅库茨克，很值得游览观赏。
参考资料：《雅库茨克的冬天》
