为什么我的披萨饼烤完是白色的（味道和发面饼一样。），不像外面卖的是金黄的？

发布网友发布时间：2022-10-13 18:02

共5个回答

热心网友时间：2023-11-07 18:24

匹萨饼皮其实就是和发面饼几乎差不多啊，关键是要放匹萨酱和各种材料以及奶酪来调味，面饼放植物油是可以的，至于白色，可能是你烘烤时间不够。。。烘烤之后的馒头都会变黄追问那个并感觉一点味道都没

追答又不是单独吃那个匹萨的面饼，加上上面的材料不就有滋味了吗？也许是你的面饼太厚了吧。。。让你如此在意。。。我做的面饼是酵母，面粉，一点盐，一点糖，牛奶，和面以后揉进一点黄油

热心网友时间：2023-11-07 18:24

不知道你说的白色的是指面饼还是上面的奶酪，一般情况，面饼和奶酪是白的就是烤的时间不够，或者温度不够。要用烤箱的话，要200-230度。依据披萨的大小和薄厚，需要10-20分钟。追问饼，而且感觉一点味道都没有

追答面饼本身没说有什么味道，都是靠上面的酱料和奶酪提味的。如果面饼是咸的再加上上面的材料会很咸的。

热心网友时间：2023-11-07 18:25

你用的面粉对吗第一，我记得匹萨有专用面粉，就像西班牙海鲜饭有专用米一样。

热心网友时间：2023-11-07 18:25

为什么我烤的披萨背面是白色的，披萨中间还有洞洞，就像蛋糕一样，吃起来像饼一样，一点不是披萨味道

热心网友时间：2023-11-07 18:26

用专用的高蛋白的高筋粉 ,用牛奶和面 ,还要加黄油,盐和糖