福建炸菜饼的做法步骤图,福建炸菜饼怎么做
发布网友
发布时间：2022-10-13 15:02
共1个回答
热心网友
时间：2023-11-05 05:18
大米 一斤（500克）
黄豆 3两（150克）
芹菜
小葱
盐
鸡精
姜
福建炸菜饼的做法
大米和黄豆提前用水泡软，也可前夜提前泡着
把泡好的米和黄豆用搅拌机加点水搅成糊糊
用手摸起来细细的，没有颗粒
芹菜，小葱，一块姜，切碎，加入。放点盐和鸡精调味
薄勺提前放油锅里加热，这样不会粘住米糊（勺子要薄，我这个是在网上买的）
油锅热好后，把做好的糊放在勺上，放入油锅连同勺一起炸，等炸到糊成形自己脱落即可取出，继续，待炸到两面金黄即可捞出控油
也可在面糊上放几颗花生在上面炸，可以开吃咯～
