四川叫花排骨的做法!知道的回答下,谢谢!
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发布时间:2022-10-13 01:05
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热心网友
时间:2023-10-26 00:19
原料:肉排1000克,面粉500克,荷叶3张。
调料:秘制酱100克,色拉油适量。
制法:1、肉排斩件,冲洗干净加入秘制酱料腌12小时,用色拉油过熟备用。2、荷叶切成三角形,上放排骨,分别包起备用。3、面粉加少许水和泡打粉和成面团,分别擀成面皮,包入荷叶排骨,入烤箱烤至金黄即可(上火220℃,低火200℃)。
特点:排骨酥烂,味香浓郁。