海鲜米粉汤的做法
发布网友
发布时间：2022-04-23 04:15
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热心网友
时间：2023-10-14 11:48
昨天中午几个同学妈妈到家里来聊天，三个女人一台戏嘛，聊着就到了饭点，本来想出去外面吃，看着太阳那么大，都不想出门，家里也没什么菜，就煮了一锅米粉请她们吃，呵呵，，，经济又实惠。
材料
主料：米粉100g、贵妃蚌200g、瘦肉150g；
辅料：油适量、盐适量、料酒适量、酱油适量、鸡精适量、醋适量、白糖适量、青菜适量、葱适量
海鲜米粉汤
1
准备食材：米粉、贵妃蚌、瘦肉和青菜
2
瘦肉加入适量油、盐、料酒、醋、白糖、酱油腌10分钟（这样腌过的肉会很鲜嫩，怎么煮都不会老的）
3
锅内加入清水和贵妃蚌后开火煮沸
4
加入米粉煮沸
5
五分钟后加入腌好的瘦肉煮
6
加入青菜和料酒
7
加入葱花、盐和鸡精调味即可出锅
小贴士
贵妃蚌冷锅下去煮，这样煮出来的汤才会比较鲜
