慈禧吃饭都哪些讲究,为何一道菜不能吃超过两勺?

发布网友发布时间：2022-04-23 04:04

共5个回答

热心网友时间：2023-10-14 06:41

这是为了不让他人看出慈禧的喜好防止有人会趁机下毒。古代关于吃食方面有很多讲究尤其是帝王或者是身居高位者，而且在吃食方面更是要小心翼翼以防有心之人下毒毒害自己。所以对于吃食方面古代的位高权重者都是非常谨慎的。

慈禧本身也是一个铺张浪费的人。在慈禧60大寿这一年清朝正经历非常艰难的时期，不仅国库空虚就连北洋舰队都因为缺少军费而无力对抗敌人。但是慈禧这个人根本就不管这些，她老人家要过大寿那自然要风风光光的过，因此慈禧也因此一直被后人诟病。当然慈禧在吃穿用度上的花费自然也不会太。

慈禧的一顿饭就有一百多道菜。在古代地位越高能够享用的美食和菜肴也更多，虽然慈禧不是帝王但是她和帝王也没法多区别因此享受着帝王才有的待遇。一百多道菜尽管一道菜只吃一口我相信慈禧也能吃饱，不过慈禧也并不是每道菜都吃只是最多不过两口。这是因为清朝有规律帝王吃一道菜最多不过三口。

定下这种制度的原因就是为了防止有人窥探到帝王的喜好而下毒。所以针对每一道菜的安全还有一套流程，要先用银针试毒而且还要有人品尝是否有毒，到最后才会到慈禧吃。不过慈禧对于菜食的品尝从来不会多，如果到了第二口慈禧不说也会有太监大喊“撤”来暗示慈禧。因此清朝很多的帝王都未曾记载过他们喜欢吃的食物是什么，慈禧也是如此，为了保护自己的安全从来不多吃一口。

热心网友时间：2023-10-14 06:42

因为她让厨房的人准备了一百道菜，很害怕别人下了毒，一百道菜每个吃一口都饱了吧。

热心网友时间：2023-10-14 06:42

因为她觉得吃的多了，对自己身体不好，而且慈禧还有很多特殊的习惯，慈禧在后宫的日常生活,五点之前便会起床,一道菜不能吃超过两勺。

热心网友时间：2023-10-14 06:43

因为当时如果特别喜欢吃一道菜，就容易给有歹心的人下毒的机会。

热心网友时间：2023-10-14 06:43

每日午餐晚餐时，在体和殿东两间中南北向放两张圆桌，中间设膳桌一张，慈禧御座坐东向西，身后站四个职司较高的太监，另有一个老太监专门布菜。菜上齐后，老太监喊“膳齐”，再请慈禧入座。