福建和东北都有哪些特产?
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发布时间:2022-04-23 03:57
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时间:2022-06-24 10:08
福建特产有:肉燕、福州线面、礼饼、永泰李干、连江鲍鱼、安溪铁观音、古田银耳、芦柑等。
1、肉燕,太平燕。肉燕皮由猪肉加番薯粉手工打制而成,燕皮薄如白纸,其色似玉,口感软嫩,韧而有劲。
2、福州线面,是福建传统的地方小吃。它以“丝细如发、柔软而韧、入汤不糊”而闻名。
3、礼饼,是福建十邑一种传统糕点,也是糕点中重糖、重油的品种之一。
4、永泰李干,是福建名产之一,加工后的永泰李干,色泽丰润,呈棕褐色或黑褐色,肉质柔嫩,是颇受欢迎的休闲食品。
5连江鲍鱼,体肥壳艳、鲍肉细嫩、味道鲜美独特。干制鲍鱼形态完整,外观呈不透明状麦芽糖色,外表稍有白霜,有碳烤的清香。
6、安溪铁观音,属于乌龙茶类,是中国十大名茶之一。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀,有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜,俗称有“音韵”。
7古田银耳,福建古田特产,古田银耳耳片全部展开,没有小耳蕾,形似牡丹花或菊花,淡黄无暇、亮泽通亮,营养价值很高。
8、芦柑别名柑果,生长快,结果早,果实硕大,颜色鲜艳,皮松易剥,肉质脆嫩,食后有香甜浓蜜之感。
东北特产有:哈尔滨红肠、东北野生蘑菇、黑木耳、榛子、茧蛹、东北酸菜、丹东草莓、冻梨、锅包肉等。
1、哈尔滨红肠,是东北黑龙江的一大特色,用猪肉、大蒜等原料加工制成,因其颜色火红艳丽而得名。
2、东北野生蘑菇,是食用菌,里面包括了元蘑、榛蘑、猴头蘑三大类,它们含有丰富的蛋白质、维生素等营养物质。
3、黑木耳。东北地区盛产菌类,其中黑木耳就是当地很受欢迎的食用菌之一。黑木耳营养价值丰富,尤其是蛋白质、铁元素的含量十分的丰富。
4、榛子。东北盛产的榛子果仁洁白饱满,味道也十分香浓美味。并且,榛子营养也十分的丰富。
5、茧蛹,是东北的一大特色美食,它分为黑色和褐色两种,黑色的皮较厚、*的皮较薄,吃起来很香很脆。
6、东北酸菜,是东北地区的一种家常特色食物。采用大白菜经乳酸杆菌发酵腌制而成,极具东北地方特色。
7、丹东草莓,是辽宁省丹东市特产,果实呈圆锥形或长圆锥形、椭圆形等,外形美观、色泽亮丽,芳香浓郁,酸甜适口。
8、冻梨,又叫冻秋梨,是东北地区特色食品,将普通白梨冰冻变成乌黑色,食用时将冻梨置凉水中浸泡,待化透后捞出可食。
9、锅包肉,原名锅爆肉,是一道东北菜,光绪年间始创自哈尔滨道台府府尹杜学赢厨师郑兴文之手。
热心网友
时间:2022-06-24 11:26
海鲜和人参榛蘑