要红烧排骨的,或者是海鲜,还是牛肉的
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发布时间：2022-04-23 03:59
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热心网友
时间：2023-11-03 11:21
排骨
500g
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
20g
白糖
10g
冰糖
5g
水
适量
步骤
1.排骨洗净，刨净血水。
2.起油锅，油温6成热，码入排骨，小火开始煎。
3.把排骨全部煎好。
4.煎排骨的过程中，调制红烧调味料，生抽、白糖、冰糖。生抽有提鲜提味上色的功能，白糖有去腥上色的功能，冰糖不那么甜，加少许提味。
5.将红烧调料汁倒入锅中。
6.炒拌均匀并入味。
7.加适量的水，没过排骨即可，炖煮排骨。
8.排骨上色炖熟，收干汤汁，加盐调味，即可出锅。
热心网友
时间：2023-11-03 11:21
