元宵的做法,如何做元宵,怎么做元宵
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发布时间：2022-04-23 04:09
共5个回答
热心网友
时间：2023-06-22 02:09
原料：黑芝麻60克、花生20克、白砂糖50克、猪油30克、水磨糯米粉200克、温水160克。
做法：
1、将黑芝麻和花生分别放入烤箱烤熟，放凉后倒入料理机的干磨杯，加入砂糖，打成粉状。
2、加入猪油，搅拌均匀。馅料分成15克一个，捏成团，放冰箱冷冻10分钟，冷冻后的芝麻馅有硬度，比较好包。
3、在糯米粉中一点点倒入温水，揉成光滑的面团．取出其中40克放入开水中煮熟，再和剩下的糯米团揉匀，将面团揉成长条，分成25克每个的小剂子，揉圆。取一个剂子拍扁，捏成中间厚四边薄，放入黑芝麻馅，用手的虎口处收口、然后揉圆，一个元宵就做好了。
4、锅里放水，沸腾后下入汤圆，不断用大勺推动汤圆，以防粘锅底，大火煮开，转小火，等元宵浮起来，变大变软即可捞出。
热心网友
时间：2023-06-22 02:10
用温水和糯米粉，等它差不多成团时取下一块。
水烧开，将刚才那团面放里面煮至浮起，捞出。
将煮好的面与其它剩余的团混合，揉成面团，加盖保鲜膜省面15分钟。
将面团分成若干小份，取一份按成面皮状，包入馅料。
将馅料包住收口，滚圆，即可开煮啦
热心网友
时间：2023-06-22 02:10
主料3人份芝麻150克 糯米粉200克辅料白糖60克 玉米油50克 花生碎80克 葡萄干60克
先把花生烤好去皮，打碎放入碗中再把炒熟的黑芝麻打碎入碗一起搅拌均匀加入白糖，根据自己的口味放就好，我放得不多，不想吃太甜的再放些玉米油，不要太多，少油还是健康把糯米粉和成面团，为了让它粘一些，先煮几个和好的糯米团，煮熟后放到生面中再加水一起和，这样好包极了取一小块面用手捏成皮放入拌好的馅，再加上些葡萄干，黑芝麻与葡萄干可以说是绝配了，香香甜甜的再来点水果品味，那是妙极了，同时 糯米粉与黑芝麻也是绝配的，很精典包起来就可以了水开了下锅煮 到飘上来长胖了就可以了
希望我的回答可以帮助您，祝您生活愉快！殺
热心网友
时间：2023-06-22 02:11
吃元宵比赛，我来了
热心网友
时间：2023-06-22 02:11
教你在家做元宵
