新鲜的蔓越莓有点酸,怎么做好吃?

发布网友发布时间：2022-04-23 04:10

共3个回答

热心网友时间：2023-10-14 09:37

酸的东西我一般都加蜂蜜水再加点其余甜一点的水果做成饮品就很好吃的，酸酸甜甜

热心网友时间：2023-10-14 09:37

新鲜的蔓越莓是酸的嗯。我建议你还是泡水喝一点点的把它吃下去去

热心网友时间：2023-10-14 09:38

新鲜的蔓越莓偏酸，微甜，有空腔，因此也非常爽脆。

蔓越莓鲜果经典的吃法其实不是直接吃，是泡水和做菜。

泡水：一杯马克杯大小的水杯，大概5颗蔓越莓左右，蔓越莓切片或对半切开，太少没有味道，可以适当放多一点。可以加点蜂蜜或冰冰糖，不同于泡枸杞，蔓越莓冷泡热泡都可以，加入蜂蜜后酸甜酸甜特别好入口。

做奶昔：将蔓越莓切小，准备好酸奶。使用打汁机，将蔓越莓鲜果和酸奶加入搅拌，就可以喝了。味道非常棒，酸奶本身有点酸，掩盖了蔓越莓的酸味，但能喝出蔓越莓原本的味道。

做菜：传统美国菜很多都会用到蔓越莓鲜果，在中国的话可以对口味和做法进行微调，比较知名的做法是，蔓越莓炒饭，蔓越莓咕噜肉，蔓越莓酸甜排骨，蔓越莓甜粥，还可以代替蒜片用生菜夹着烤肉吃，非常棒。

目前中国只有一家能买到新鲜的蔓越莓，因为长期以来美国的蔓越莓鲜果运不过来，这两年中国打破了垄断，开始自己种植蔓越莓，品牌叫红海小镇，在东北抚远，CCTV报道过，网上可以买到。