大头菜怎么炒才好吃

发布网友发布时间：2022-04-23 03:57

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热心网友时间：2023-07-07 22:51

材料
腌制过的大头菜500克（觉得新鲜的比较辛辣，所以很少炒新鲜的）蒜蓉盐香油
做法
1、大头菜切细条，泡在冷水里，中途换3次水。
2、泡到没有了咸味，淋干水。
3、热锅加入油，倒入蒜蓉，爆香。
4、倒入大头菜条翻炒10几分钟，加入盐入味。
5、最后滴入几滴香油拌匀。
6、放到有盖子的碗里，吃不完盖上盖子放到冰箱里。
7、吃粥和吃饭的时候吃一些，开胃下饭，利湿解毒，开胃下气
8 尤其适合生病没有胃口的病人，和消化不良的小孩子。

热心网友时间：2023-07-07 22:52

切成片或丝,然后油锅下油,烧热后,放入蒜爆香,然后倒入大头菜,加入一些辣椒,炒到变色后加入调料,盐,鸡精即可,如果有肉的话,可以用肥肉炸油,瘦肉爆香,味道很好哦!

热心网友时间：2023-07-07 22:52

详细介绍

1.大头菜留叶，用手将叶撕成块。

共20张

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2.滑锅内加植物油烧热，加入辣椒丝、葱姜丝煸出辣香味，即加入大头菜叶干煸至软，随加酱油、盐、味精、白糖，翻炒，出锅时烹醋和耗油。

热心网友时间：2023-07-07 22:53

炒大头菜怎么做？把大头菜撕碎，锅中起油加入葱姜蒜末爆香，倒入大头菜，生抽老抽搅拌均匀。

热心网友时间：2023-07-07 22:54

个人最喜欢的小炒，火爆大头菜，简单又美味，希望大家能喜欢