过熟的猕猴桃可以吃吗

发布网友 发布时间：2022-04-23 04:01

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热心网友 时间：2023-06-01 01:04

弥猴桃虽然口感极佳，但是容易腐烂不容易贮存和运输，因此大家在挑选时要仔细观察，避免挑选到变质的弥猴桃。但是在购买水果时，大家常常不能正确地挑选，那么猕猴桃太熟能吃吗?只要没有明显的细菌斑出现应该可以食用的，但是建议孕妇与老人儿童尽量不要食用有外伤或者是过于成熟的弥猴桃，防止引发一些肠道疾病。
最佳的食用状态，是在猕猴桃微微有一点软的时候。用手指肚轻轻按压猕猴桃的两端附近，如果感觉不再坚硬，按压处有轻微的变形，但也不是很软，就是最佳的食用状态。把它切开，用勺挖食，正好酸甜适口。再继续存放，就会过度变软，失去美好的口感。

热心网友 时间：2023-06-01 01:05

部分商家为了更好的保存猕猴桃，他们商店里售卖的猕猴桃一般都是没有完全成熟的，这时候就需要消费者自己买回猕猴桃之后回家催熟。因为完全成熟的猕猴桃保存不了多长时间，而部分成熟的猕猴桃保存的时间却很长。而且完全成熟和不熟的猕猴桃之间它们也存在很多物质成分差异，可是没有熟的猕猴桃可以食用吗?

没熟的猕猴桃不建议吃。

没熟的猕猴桃果肉很硬，并且糖分低，味道酸涩，一般人都难以入口。而且没熟的猕猴桃不但听觉不好，而且营养成分也不能被人体完全吸收。

猕猴桃中含有大量的胰蛋白酶，会分解口腔粘膜和舌头上的蛋白胨，刺激味蕾，引起舌头和口腔不适。

没数的猕猴桃中含有的果酸成分较多，吃了容易刺激胃肠分泌消化液，引起胃反酸，容易对胃肠造成伤害，尤其是在空腹情况下食用伤害更大。

猕猴桃一定要放熟才能食用，一般自然成熟需要几天时间;如果是想猕猴桃快点成熟的话，可以将猕猴桃和已经成熟的香蕉苹果，香蕉或西红柿放在一起，这些水果散发出的天然催熟气体“乙烯”可以促使猕猴桃快速变软变甜，一般放个2到7天就会变熟。

用手指指肚轻轻按压猕猴桃的两端附近，如果感觉猕猴桃不坚硬，按压处有轻微变形，但也不是非常软，便可以切开食用了。

猕猴桃号称水果之王，不但味道酸甜可口，而且有很高的营养价值，所以很多人都喜欢吃，但是在买猕猴桃的时候，我们会发现，很多水果店，超市卖出的猕猴桃都是没有熟的，那么猕猴桃不熟可以吃吗?

1.脾胃虚寒人群不适宜吃猕猴桃，猕猴桃属于寒性水果，脾胃本来就虚寒的人群再吃寒性食物的话，更容易导致脾胃不适，对健康不利。

2.猕猴桃不要和奶制品一起吃，因为猕猴桃中的维生素C含量丰富，容易与奶制品中的蛋白胨结合凝结成块，不易于消化吸收，还会导致腹痛腹泻，恶心呕吐等症状出现。