土豆煮熟后发绿能吃吗？ 我把土豆煮熟去皮后扔在冰箱里快一星期，外层有点绿，但里面还是黄，没怪味，能
发布网友
发布时间：2022-04-23 04:01
我来回答
共3个回答
热心网友
时间：2023-10-14 04:02
不要吃了。有毒的。
1。其实，土豆的绿色是叶绿素的着色，本身是没有毒害的，但是它反映了土豆中茄碱量的升高。茄碱是一种有毒物质，0.2——0.5克茄碱足以使一个成年人丧命。这才是变绿土豆有毒的真正原因
2。当土豆长期暴露在阳光下时，其中的茄碱量就会增加，这是土豆为了防止被食草动物吃掉而形成的一种自我保护方式。茄碱会使土豆的味道变苦，吃了含有茄碱的土豆后，会感到口干舌燥、心悸气短、更严重的还会出现精神错乱，出现幻觉，造成瘫痪
3。茄碱存在于整个土豆中，表皮要多一些，削皮可以去除30%——90%的毒素，所以，土豆最好是削了皮吃。一但出现土豆发绿的情况，不要舍不得扔掉，因为这时候整个土豆的茄碱含量已经很高了，只是把发绿的部分削掉，仍然会中毒。
热心网友
时间：2023-10-14 04:02
不能吃了，冰箱冷藏的东西最多一两天，时间久了各种细菌繁殖的，而且外层都绿了，吃了对人体伤害大的，病从口人还是尽量吃好多做好多，注意饮食健康。
热心网友
时间：2023-10-14 04:03
土豆发绿就不要吃了，会中毒。
土豆削皮放冰箱一周
请先给出明确答复：如果土豆、变绿、发软、发黑，那么就不要吃。解释原因：1. 发芽的土豆中含有一种有毒物质叫龙葵素，其对胃肠粘膜有非常强烈的刺激作用，对呼吸中枢系统也有麻痹作用，对血细胞也有溶血作用。人中毒的具体表现为会出现恶心、呕吐、腹泻等症，严重的会出现血压下降、抽搐、呼吸困难等...
土豆皮下变绿还能吃吗
发绿的土豆部分不能吃。因为皮下变绿的土豆中含有较高的龙葵素，按照国家规定，每100克土豆中，如超过20毫克的龙葵素含量就能对人畜产生毒害，而根据央视《是真的吗》栏目检测得出的结论，土豆变绿渗入到内部的话，最好不要吃，以免摄入较多龙葵素，出现食物中毒症状。备注 食用后龙葵素较多，可能出现口干...
土豆去皮后表层发绿色,还能吃吗?
不能吃，吃了会导致中毒。果土豆皮发绿那么往往是土豆发芽的征兆，由于土豆皮发芽，会产生大量的毒素，特别是龙葵素等物质往往容易造成食物中毒。土豆内含有一种叫龙葵素的毒素。每100克中含有龙葵素高达10毫克左右，人们吃后不会引起中毒。但当土豆发芽或者表皮变色，龙葵素的含量则明显增多，每100克中含有...
土豆削皮可以放冰箱吗-土豆削皮后有点绿可以吃吗
2、土豆削皮后有点绿可以吃吗不能吃。在储存过程中，如果土豆长时间暴露在光下，其表面将产生叶绿素以进行光合作用，然后准备进入生长期的另一个阶段，即发芽和生长，使其变绿，此外，在有叶绿素的地方，它同时也产生茄碱，茄碱是一种对人的胃肠道粘膜具有刺激作用的物质，它还对中枢神经系统的胆碱酯酶...
土豆放冰箱有点变绿
结语 尽管土豆在冰箱中可能会变绿，但这并不代表它们已经变质。变绿的土豆通常仍然是可食用的，只需切除绿斑即可。如果你希望减少土豆变绿的可能性，可以采取一些简单的措施，如存放在避光、适宜温度和干燥的环境中。在日常饮食中，适量食用土豆搭配其他丰富的蔬菜和食材，是一种营养均衡的选择。记住，在...
土豆表皮变绿了,是不是真的不能吃了?为啥?
土豆变绿是生活中常见的现象。而对于变绿的土豆，常听到的一种说法是，土豆变绿就不能吃了，土豆皮变绿会产生一种叫龙葵素的毒素，如果吃了就会中毒。对于这个说法，有人认为的确是不能吃的，也有人觉得如果绿的面积小，还是可以食用的。为此，央视《是真的吗》栏目记者来到了权威薯类作物检测机构的...
土豆削皮后有点绿可以吃吗 土豆长了一点点小芽可以吃吗
因此，为了身体健康着想，一旦土豆发绿最好不要买，也不要吃。2. 土豆长了一点点小芽可以吃吗？一般而言，对于发芽较少的土豆（即刚刚长出一颗小芽），其含有的龙葵素量比较少，通过以下步骤处理的话，可以继续吃：1. 削皮：龙葵素在土豆的表皮和嫩芽部位最多含量最高，所以吃的时候先削皮，同时挖去...
土豆削皮后有点绿可以吃吗 土豆长了一点点小芽可以吃吗
1 土豆削皮后有点绿可以吃吗 不可以吃。土豆在储存过程中，如果长时间受到光照，其表层会产生叶绿素以进行光合作用，然后预备进入生长期的另一阶段，即发芽生长，使得它变绿，另外在有叶绿素的部位，也在同时产生龙葵素，而龙葵素是一种对人体胃肠道粘膜具有刺激作用的物质，同时还可对中枢神经系统的...
...去皮之后里面有点变绿了,但是没发芽,还能吃吗?
不能，别吃了
土豆表皮发绿能吃吗
