家常炖兔子肉怎么做好吃?

发布网友发布时间：2022-04-23 04:20

共9个回答

热心网友时间：2023-02-04 03:00

第一步，将上面焯过水的兔子肉放入汤中隔水炖，记得放入姜片。
第二步，一样需要泡碗红菇水。即将6朵红菇放入小碗中泡半小时，让其红色在水中浮现出来，在临起锅前的10分钟才将此汤倒入。
第三步，将红菇水中的红菇捞起来放入兔子肉中炖继续炖1.5小时到2小时。
第四步，即将起锅前的10分钟，在兔子汤中加入泡好的红菇水，将其煮沸即可。

热心网友时间：2023-02-04 04:18

1.将整只兔子洗净，放入汤锅中，加盐、花椒、大料、姜、葱烧开，撇去浮沫，微火煮熟捞出，控干。 2.坐锅，加糖适量，再加些柏木末，坐铁帘，将兔子肉摆在铁帘上，盖上盖，用旺火熏四五分钟，待锅中的烟雾浓时，端离火口，待烟小时再熏，约10分钟即可。

热心网友时间：2023-02-04 05:53

付费内容限时免费查看回答可以做油爆兔肉。具体做法如下：1、净兔子肉300克，熟花生油500克（实耗75克），花生仁75克，淀粉30克，蛋清50克，味精1克，精盐3克，蒜片10克，醋1克，芝麻油10克，葱片10克，姜末5克，芝麻面5克，鸡汤50毫升。2、将兔肉切成1厘米见方的丁，放入瓷碗内，加蛋清、精盐、淀粉、5克芝麻油，搅拌均匀，上浆。3、花生米用温水泡好，去净皮，放入油锅中，炸成金*，捞出，入碗，撒少许盐，拌匀。4、小碗内放入精盐、味精、香醋、淀粉、5克芝麻油，勾兑成调味芡汁。5、炒锅烧热，放入熟花生油，烧三成热时，投入兔肉丁散开滑透捞出，沥油。原炒锅留底油50克，下入葱片、蒜片、姜末炒至起香，放入兔肉丁、花生仁、烹入兑好的调味粉芡汁，翻炒焙好的芝麻面，即可。

热心网友时间：2023-02-04 07:44

学任何一个都不容易的.学这些都需要有美术技术好一点.主要是看自己的兴趣了.如果说以后工作的话,化妆师和搭配师都是比较生活有趣的,剩下那两个都是在固定的地方工作

热心网友时间：2023-02-04 09:52

解决这个问题的方案不止一个，我认为我想的这个方案并不能准确的解决你的问题，详细的答案还需要你自行思考。

热心网友时间：2023-02-04 12:17

做双椒兔肉分三步。
1.首先准备兔肉清洗干净后剁成小块（小一些最佳，这样更容易熟透和入味），放入清水中抓洗出血水（或者浸泡两个小时也行）。再准备一部分葱姜蒜切成大片，然后再把剩下的生姜的葱姜蒜切成菱形片（切成菱形片不仅容易炒出味道，而且出锅也更有看相），青红椒切成条状（重点看相要十足，所以青红椒要切得好看一些）。

2.锅中加入清水，放入兔肉和大片的葱、姜，再加入一些高度白酒（白酒有很好的去腥效果），大火烧开撇去浮沫，然后继续煮两分钟后捞出（焯水时间一定要长，这样才能更好地去除腥味）。

3.起锅烧油，油温六成热下入兔肉进行煸炒，把兔肉的水分炒干炒出香味（这时候的兔肉就会在锅里噼里啪啦响），放入葱、姜、蒜，再加入一勺豆瓣酱，继续翻炒至豆瓣酱出红油（这一步一定要炒出红油色，这是整道菜非常关键的调料），然后加入干花椒、干辣椒节、八角、桂皮、香叶，翻炒出香味后加入一罐啤酒，再加入适量清水，烧开后加入酱油、白糖、味精、胡椒粉调味（这道菜就不需要放入盐了，因为各个调料中都含有盐分，足够调料吸收得了），盖上盖子调成中小火烧煮半个小时（兔子肉不容易烂）。半小时后（这时候兔肉已经全部熟了），然后调成大火，下入青红椒节，翻炒均匀烧煮两分钟（这一步是为了把青红椒烧熟），收到汤汁浓稠即可出锅装盘。

热心网友时间：2023-02-04 14:58

一个女人喜欢一个男人时，她希望听到谎言;当一个女人厌恶一个男人时，她希望听到真理。

热心网友时间：2023-02-04 17:56

世界上1%的人是吃小亏而占大便宜，而99%的人是占小便宜吃大亏。大多数成功人士都源于那1%。

热心网友时间：2023-02-04 21:11

再远的路，走着走着也就近了；再高的山，爬着爬着也就上去了；再难的事，做着做着也就顺了。每次重复的能量，不是相加，而是相乘，水滴石穿不是水的力量，而是重复和坚持的力量。成功之道，贵在坚持！