发布网友 发布时间:2022-10-11 00:47
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热心网友 时间:2023-10-10 04:07
改善失眠的食物
改善失眠的食物,谈到从饮食改善睡眠品质,很多人都会推荐在睡前来杯热牛奶或是蜂蜜水,再来就是平时多吃葡萄、猕猴桃、香蕉、苹果、核桃、红枣等食物或水果,我们来具体看看改善失眠的食物
一、色氨酸(Tryptophan,简称Trp或W):
色氨酸是22个标准氨基酸之一,是血清素(5-羟色胺)的前体(血清素是重要的神经传递物质),色氨酸可以促使脑神经细胞分必血清素,使得大脑的活动受到暂时的抑wwW。NfySw。?COM制,进而帮助人们入睡。
而由于色氨酸是人体不能合成的必需氨基酸,因此须从食物中取得。在巧克力,燕麦,乾枣,牛奶,奶酪,红肉,蛋类,鱼类,家禽,芝麻,香蕉和花生中特别丰富。
二、维生素B群:
包括维生素B2、B6、B12、叶酸(维生素B9)与烟硷酸(维生素B3),都被认为和睡眠有密切的关系,其中维生素B2有维持神经系统健康、消除烦燥不安的功能,可以帮助难以入睡者改善睡眠品质。
而维生素B6可以帮助人*造前面所说的血清素(5-羟色胺),而且它和维生素B2、B12一起作用,可以使色氨酸转换成烟硷酸(维生素B3)。至于烟硷酸则能让人改善焦虑或易怒的症状,进而更容易入睡。在医学上,烟硷酸常被用来改善因为忧郁症而引起的失眠。
富含维素B6的食物有瘦肉、肝脏、甘蓝菜、蛋豆类、小麦胚芽、燕麦及花生等坚果类。维生素B12则存在于动物性食物如牛猪鸡肉、蛤蛎、鱼类、奶蛋及其制品。而动物肝脏、瘦肉与奶、蛋、坚果、全麦类都富含烟硷酸。而叶酸主要存在深绿色蔬菜如菠菜、青花菜,橘色蔬菜如红萝卜、南瓜中,至于动物肝脏、豆类、全麦及坚果类中也有。
三、钙(Ca):
钙不仅是促进骨骼生长的必要元素,也是重要的神经传递物质,它能加强大脑皮质的抑制过程,也可以调节抑制兴奋感。人体如果缺钙,就会影响大脑神经元的正常代谢,导致大脑皮质续处于兴奋的状态,可能会出现深度睡眠不足的症状。
食品中以牛奶和酸奶所含的钙最多,其他食物如干豆类、鱼类、豆腐、深色的蔬菜如西兰花、甘蓝类蔬菜和芥兰菜等都含有丰富的钙。
四、镁(Mg):
镁有调节神经细胞与肌肉收缩的功能,可以在调节人体睡眠功能上产生关键的作用。此外,人体如果缺镁,可能会使神经受到干扰,引致暴躁及紧张,造成忧郁症或其他心理健康问题,而这些心理问题都会导致入睡困难。
在粗粮与坚果中含有丰富的镁,而肉类、淀粉类食物及牛奶中也含有相当的镁元素。 此外,镁是叶绿素中的主要成分,因此镁多存在于富含叶绿素的蔬菜中。
失眠食物改善营养素可以睡眠品质
失眠睡不着吃什么食物有帮助
1、温牛奶
牛奶中含有两种催眠物质。一种是色氨酸,能促进大脑神经细胞分泌出使人昏昏欲睡的神经递质——五羟色胺;另一种是对生理功能具有调节作用的肽类,其中的“类鸦片肽”可以和中枢神经结合,发挥类似鸦片的麻醉、镇痛作用,让人感到全身舒适,有利于解除疲劳并促进入睡。对于由体虚而导致神经衰弱的人,牛奶的安眠作用更为明显。
2、小米粥
在所有谷物中,小米含色氨酸最为丰富。此外,小米含有大量淀粉,吃后容易让人产生温饱感,可以促进胰岛素的分泌,提高进入脑内的色氨酸数量。
3、核桃糊
临床上,核桃被证明可以改善睡眠质量,因此常用来治疗神经衰弱、失眠、健忘、多梦等症状。具体吃法是配以黑芝麻,捣成糊状,睡前服用15克,效果非常明显。
4、蜂蜜水
中医认为,蜂蜜有补中益气、安五脏、和百药的功效,要想睡得好,临睡前喝一杯蜂蜜水可以起到一定的作用。
5、酸枣仁
酸枣仁以助眠闻名,若想用酸枣仁来对付失眠,方法很简单,只要拿它来煮汤或泡茶喝就行了。与小米搭配煮成粥安眠效果更佳。
5、改善失眠的食谱
1、小米燕麦粥
小米和麦片都是助眠的食材。小米中的`色氨酸含量为谷类之首,这种化学物质能促进大脑细胞分泌出一种使人欲睡的神经递质,有助于入睡。传统中医也认为小米具有健脾、和胃、安眠等功效。对于工作忙碌的人来说,晚餐可能是唯一自己动手做的饭食。在压力大时,不妨做上一碗小米燕麦粥,让晚上的睡眠质量更高一些。
2、核桃桂枣粥
小米味甘性温,健胃和脾、助除湿、安眠;红枣味甘性温,归脾、胃经,有助养脾胃之气、养阴血而安神。核桃味甘性温,有润肺、健胃、补血、养神,并含丰富的色胺酸,有助补充血清素,稳定情绪,因而容易入睡。
3、金针鸡汤
金针能除烦热、安心神;鸡肉则是色胺酸的另一项来源,同样有助稳定情绪;白木耳味甘性平,有滋阴润肺养胃、益气生津、强心补脑安神;黑枣味甘性温,归脾、胃经,滋补脾胃、养阴血而共奏安神功效。
4、香蕉燕麦饼干
燕麦这类全谷杂粮所含的复合式碳水化合物,能稳定血糖,提升色胺酸的效用;另外,燕麦也是色胺酸的食物来源之一,与富含色胺酸的香蕉、牛奶搭配,更能稳定情绪。营养师还建议,像坚果优格沙拉、麦片配牛奶、饼干配优格、面包配起司,都是不错的点心组合!
5、牛奶炖蛋
睡前喝一杯温热的牛奶有助于安定精神,牛奶中含有两种催眠物质:一种是色氨酸,能促进大脑神经细胞分泌出使人昏昏欲睡的神经递质五羟色胺;另一种是对生理功能具有调节作用的肽类,其中的“类鸦片肽”可以和中枢神经结合,具有镇痛作用,让人感到全身舒适,有利于解除疲劳并入睡。睡前喝一杯牛奶,其中的催眠物质足以起到安眠的作用。
食材:牛奶250毫升,鸡蛋2个,白砂糖适量。做法:将鸡蛋打入碗中,放入少量白砂糖,将蛋打散后,用滤液网滤去打出的蛋液静置一会儿,等待白砂糖融化;加入牛奶后搅拌均匀,再次用滤网滤去打出来的泡沫,再次静置一下,放入蒸锅中加盖或保鲜膜,保鲜膜需要用牙签戳几个洞;上锅后大火烧开后转中小火蒸约10分钟,关火后取出蛋碗,可根据喜好加入水果如芒果、香蕉等一同进食。