土豆黄焖鸡的做法

发布网友发布时间：2022-10-10 23:51

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懂视网时间：2023-01-21 23:18

1、食材：鸡腿3只，香菇4朵，土豆1个，青椒1个，小米辣5个，糖四块。

2、将食材切好洗净，土豆切小块，五个小米椒切段。

3、小鸡腿斩成块加入生粉酱油料酒盐胡椒粉腌制半小时。

4、锅中热油转小火炒冰糖炒至变色。

5、转大火倒入鸡腿翻炒至变白。

6、加入土豆翻炒，加一勺酱油一勺老抽。

7、翻炒片刻后加入香菇和小米椒。

8、加入没过食材的水大火煮沸。

9、煮沸后转小火焖10分钟，倒入青椒翻炒三分钟即可。

热心网友时间：2023-02-14 08:29

用料：鸡腿3个、香菇5朵、土豆1个、小米辣5个、青椒2个、葱姜适量、八角3个、桂皮1小块、生抽2勺、老抽1勺、料酒1勺、白糖半勺、盐1小勺、胡椒粉1小勺

家常黄焖鸡的做法

1、准备好食材，鸡腿剁小块

2、香菇切片，土豆切小块，青红椒切小粒

3、热油爆香葱白和姜片

4、加入鸡腿翻炒变色

5、加1勺料酒去腥

6、加入八角和桂皮

7、2勺生抽，半勺老抽漏拍了

8、1勺蚝油

9、半勺白糖

10、翻炒均匀

11、加入土豆块和香菇片翻炒均匀

12、加入清水没过食材

13、中小伙炖20分钟

14、放入青红椒粒

15、1小勺盐

16、1小勺胡椒粉

17、大火翻炒收汁

18、取出桂皮和八角

19、搞定出锅