发布网友 发布时间:2022-10-10 08:01
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热心网友 时间:2023-10-05 07:24
早餐中胡辣汤深受喜爱,说起郑州的胡辣汤估计老字号的店面有好多,虽然老字号但是味道不是很少,我在郑州5年方中山的胡辣汤虽然名气很大自然价格也不低,我喝胡辣汤不在乎老字号只要是好喝就行,我给你推荐几个店面小但是胡辣汤却是一绝,小夜从小的早餐都被胡辣汤承包了,所以味蕾都被郑州的这些好吃的胡辣汤养挑剔了,回顾漫漫早餐路不禁颇有成就感,今天就给大家放个福利,快带上激动的小心情跟着小夜去品尝一下这几家的美味吧。
这是因为郑州的胡辣汤被某一个胡辣汤品牌给带进茄颗子地了,汤体的浓度、汤体的色泽、汤体的辣度,彻底跑偏!先都是路边摊贩,卫生很差,卖相也不好,脏乎乎的,很便宜,上世纪八十年代后期,一碗胡辣汤(素的,那时候很少有肉)只卖一毛钱,豆沫才5分钱一碗,顾客都是外来务工人员,老郑州人中,讲究一点的人看都不愿意看。
应该有的黄花菜、黑木耳、手洗面筋、牛大骨头汤,黑胡椒等等都不见踪影或者数量减少,而被滥竽充数、无法下咽、毫无营养的机制面筋、能把人辣死的辣椒面子替代。郑州胡辣汤基本上活下来的口味都可以,连锁店就是以方中山,方团结,。
方大同为最多,也是口味最重的,其次就是清宴和杨孝业,口味清淡点。郑州胡辣汤基本上被逍遥镇占领了,北舞渡很少见到,方中山胡辣汤(总店)在郑州市紫荆山路与顺河路交叉口,是二十多年老店,做饭独特,用骨头汤打底,配上肉丁、木耳、粉丝等。料足汤色泽鲜亮浓稠,口味独特,麻辣鲜香。配上油饼、煎包或油条,赢得郑州市民良好口碑。
热心网友 时间:2023-10-05 07:24
不清楚