立春适合吃什么热菜

发布网友发布时间：2022-10-11 08:24

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热心网友时间：2023-01-30 04:17

立春适合吃什么热菜

　　立春适合吃什么热菜，立春，又叫“打春”，是二十四节气中的第一个节气。代表着春天的到来，冬天也已经过去了。在立春到来的时候，会有一些习俗，而饮食也是其中一项。下面看看立春适合吃什么热菜。

　　立春适合吃什么热菜1

　　 1、春饼卷菜

　　每年立春日，北京人都要吃春饼，名曰“咬春”。春饼是用来卷菜吃的，菜包括各种熟食和炒菜。因其荤素搭配，食物种类繁多，故各种营养成分均很丰富。又因平时家中不常制做，故而新颖别致，令人见了胃口大开，可以养胃生津、滋阴化燥，特别适合老人孩子食用。

　　 2、肉丝炒洋葱

　　洋葱炒肉是一道健康美味的家常炒菜，洋葱有软化血管的作用，是人们日常生活中常食用的家常菜。可口营养，而且味道鲜美。

　　 3、木耳拌菠菜

　　菠菜是一年四季都有的蔬菜，但以春季为佳。凉拌菠菜通肠导便，防治痔疮菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用。

　　 4、葱油莴笋

　　莴笋的营养价值非常丰富，还有大量的无机盐、维生素，而且还有比较多的烟酸。这种烟酸本身能够激活胰岛素，对于一些糖尿病病人来说，吃一些莴笋可以有效的平衡身体内的糖分。

　　 5、韭黄炒鸡蛋

　　立春养生吃韭菜壮阳效果更佳哦。春天气候冷暖不一，需要保养阳气。而韭菜最宜人体阳气，韭菜含有挥发油、蛋白质、脂肪和多种维生素等营养成分，有健胃、提神、强肾等功效。

　　适合立春吃的热菜有白萝卜、小白菜、鲜莴苣。

　　1、白萝卜：中医认为其性凉、味辛甘，入肺、胃二经，可消积滞、化痰热、下气贯中、解毒，用于食积胀满、小便不利等症。有“秋后萝卜赛人参”之说，对常见的消化不良、风热型感冒、扁桃体炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有辅助治疗作用。

　　2、小白菜：有调理肠胃之功，味苦微寒，含有丰富的维生素c和钙质，还富含铁、磷、胡萝卜素和b族维生素等。还有洋白菜，即卷心菜，性味苦平，能益心肾、健脾胃，对胃及十二指肠溃疡有止痛、促进愈合的作用。

　　3、鲜莴笋：其肉质非常鲜嫩，不管是生吃还是炒着吃都很好。经常吃莴笋能够增强胃液和消化液的分泌，增进胆汁的分泌。莴笋中富含的钾是钠的27倍，且富含的维生素可以促进排尿，维持水平衡，对高血压和心脏病患者有很大的裨益。

　　 扩展资料：

　　 男人立春饮食注意事项

　　 一、防春困多吃黄绿蔬菜

　　春困是很多人在春季都经常出现的情况，在春困的`时候经常会让人感觉到身体疲乏，精神不振。因此在春天要多吃一些红*和深绿色的蔬菜，如胡萝卜、南瓜、番茄、青椒、芹菜等，对恢复精力有益，应季的野菜如马兰头、枸杞头等可以提高身体的抵抗力。

　　 二、多甜少酸补益脾胃

　　春天除了要及时的生发阳气之外，保护脾胃也同样重要，因此在春天里面要多吃些甜味食物，少吃酸味食物。因为带有甜味的食物能滋补脾胃，但要注意的是，这里的“甘味”除了指食物的口感有点甜外，更重要的是要有补益脾胃的作用。在这类食物中，首推山药和大枣。

　　 立春有什么讲究没有

　　 1、不可与人吵架、争执

　　不论立春这天出现什么情况，有事儿说事，千万不要大吼大叫，与人争讼。尽量的“大事化小，小事化了”。

　　 2、不可见血光

　　像杀鸡宰羊的事儿，尽量不要在这一天干，因为动刀见血，无论如何，都不是一种好的预兆。

　　 3、最好不要去医院

　　除非是遇到了非去不可的情况，否则不要去医院，不论是自己看病，还是去看别人的病。当然了，在医院上班的人除外。

　　 4、立春之日不理发

　　头发之于人身就好比草木之于大地。立春回暖，草木萌动，万物生机待发，不宜在此萌发之时损害。

　　 5、不可睡懒觉或长卧不起

　　我们说春暖大地是阳气开始起步、起升的时候，顺应自然的做法应该早起，并多站立或走动来迎接新春，无论从健康养生角度来说，还是从风水旺运的层面讲都是非常必要的。

　　 6、出嫁的女人立春之日最好不要回娘家

　　因为在古代，女人一旦出嫁就跟随丈夫，成了别人家的人，尤其是在立春这天，乃一年之计的重中之重，这个时候回娘家难免有“回春”之像。有人说“春归娘家去，来年又一春，寓意要再嫁人了”，虽然这种说法太过激，但无论如何，两口子日子若真过得好。

　　 7、立春不搬迁

　　立春是时空能量过度和交接之时，自然不宜搬迁，更何况若是一年之始便动荡搬迁。