洋葱炒虾仁怎么做好吃

发布网友发布时间：2022-10-11 04:15

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懂视网时间：2022-12-17 11:35

1、主料：虾300克洋葱一个2人份

2、辅料：生姜两片、蒜子两、香葱两根、白酒几滴、油2汤匙、盐一茶匙、酱油一茶匙。

3、把虾须剪掉，并清洗干净备用。

4、洋葱切小块。

5、蒜子拍扁；生姜切片；香葱切段。

6、热锅下油，把洋葱放进爆炒。

7、把洋葱炒至七八成熟后盛起备用。

8、锅里继续倒适量油，加进蒜子和生姜炒香。

9、把虾倒进，淋上几滴米酒爆炒。

10、变色后把洋葱加入，继续炒约一分钟。

11、最后适当调味，加入葱段即可。

热心网友时间：2023-01-23 09:51

洋葱炒虾仁的做法如下：
1、虾去头去壳剥出虾仁，洋葱拨皮洗净；
2、虾仁挑出虾线冲洗干净，放入碗内加入适量料酒腌制十分钟，洋葱切丝；
3、炒锅放油烧热放入虾仁，加入适量白糖去腥，翻炒变色盛出备用；
4、炒锅再放少许油烧热放入姜煸香；
5、放入洋葱，放入适量盐，生抽翻炒发软；
6、倒入炒好的虾仁翻匀，放入适量鸡精调味即可。