包浆豆腐的做法
发布网友
发布时间：2022-10-10 02:26
共1个回答
懂视网
时间：2023-01-13 08:18
1、主料：豆腐。辅料：水、油、食用碱、盐、蒜末、小米辣、辣椒油、白糖、醋、生抽、香油、葱花。
2、准备一个碗温水，在碗中加入食用碱和盐。
3、将切好的豆腐块放入碗中，浸泡一天。
4、在另一个碗中放入蒜末、小米辣、辣椒油、白糖、醋、生抽、香油、清水搅拌均匀。
5、在炸之前给豆腐均匀的裹一层欠粉。
6、将油锅烧制七成热，把过好放入锅中炸至金黄色。
7、将豆腐块炸至金黄色捞出装盘。
8、最后倒上调料，撒上葱花包浆豆腐制作完成。
热心网友
时间：2024-11-01 16:36
包浆豆腐的做法：
主料：毛豆腐500g、卷心菜300g。
辅料：食盐适量、醋适量、调和油适量、红椒适量、洋葱适量。
步骤：
1、菜洗净切方片，豆腐切丁，洋葱红椒剁碎姜末备用。
2、热油锅爆香洋葱红椒姜末。
3、放入包菜炝炒。
4、添加适量水放盐。
5、顺锅边溜醋。
6、淋上香油即可。
