发布网友 发布时间:2022-10-10 18:24
共1个回答
热心网友 时间:2023-01-12 01:00
1、窖藏法。白菜收获时含水量较多,蕴含热量也很大,收获后要经晾晒处理,以免入窖后发生高温高湿引起腐烂,晾晒是白天将白菜整齐的排列在田间,使叶球向北,根部向南先晒2~3天,再翻过来晒2~3天,以减少外叶所含水分及使根部伤口愈合,晒后再将植株堆砌成两排,根部向内,叶球向外,两排间留15~15厘米的间隙通风,继续排除水分和降低体温,待天气寒冷稳定入窖。入窖后应注意放风。前期:放风量要大,放风时间要长。下窖初期要打开全部通风口,鼓风机、排风扇、昼夜开放,随着气温下降逐渐减少通风面积,压缩放风时间。中期:风要放透,使库内各部位均达到适宜的温湿度,控制风口大小,延长放风时间,放细长风,不使库温骤变。后期:随着天气转暖,逐渐加大放风量,要放夜间的凉风,白天停止放风,把相对湿度控制在85%。