米饭是碱性食物吗

发布网友 发布时间：2022-10-10 15:59

我来回答

共1个回答

热心网友 时间：2023-10-09 00:54

　　饮食除了讲究营养均衡，酸碱平衡也是近几年来比较常见的说法。那么，我们日常生活中常吃的米饭是碱性食物吗？大多数的五谷杂粮包括大米都是属于酸性食物的哟。下面我来给大家介绍，日常生活中常见的酸性食物和碱性食物的分类有哪些。

    米饭是酸性食物。食物的酸碱性的简单分类：

　　酸性食品：除牛奶以外的动物性食品，如粮食、糖果、糕点、鱼、猪肉及其他动物肉类等。

　　碱性食品：除了五谷杂粮外的植物性食品，如水果、蔬菜、豆制品;在动物性食品中，只有奶类和动物血属碱性食品，其他都属酸性食品。

　　中性食品：油、盐、咖啡、茶等

　　1.强酸性食品：蛋黄、乳酪、白糖做的西点 或柿子、乌鱼子、柴鱼等。

　　2.中酸性食品：火腿、培根、鸡肉、鲔鱼、 猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦、 奶油、马肉等。

　　3.弱酸性食品：白米、落花生、啤酒、酒、 油炸豆腐、海苔、文蛤、章鱼、泥鳅。

　　4.弱碱性食品：红豆、萝卜、苹果、甘蓝菜、 洋葱、豆腐等。

　　5.中碱性食品：萝卜干、大豆、红萝卜、蕃茄、 香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋 白、 梅干、柠檬、菠菜等。

　　6.强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒、海带芽、海带等。

　　想生男孩，饮食秘诀之一是准备怀孕的女性在孕前1个月就开始多吃些碱性食物、含钾、纳多食物、高热量食物、咸食、粮食中的根茎类食物。下面，我来给妈妈们介绍一下我们常见的食物中有哪些是碱性食物，来给妈妈们作个参考。

　　1、碱性蔬菜

　　莼菜、马齿菜、蕺菜(鱼腥草)、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫芦、葫芦瓜、瓠瓜、甜瓜(香瓜)、哈密瓜、西瓜、菜瓜、竹笋、海带、莲藕、魔芋、慈菇、粉葛、甜菜(紫菜头)、萝卜、苤蓝、旱芹、苋菜、茄子、莴苣(莴笋)、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金针菇、冬瓜、黄瓜、丝瓜、百合、胡萝卜、大头菜、茼蒿、荆芥、白菜、甘蓝、猴头、黑木耳、荠菜、银耳、番薯(红薯)、马铃薯(土豆)、芋头、恰玛古、山药、洋葱、薤白(野蒜)、香椿、韭菜、雪里蕻、芫荽、甜椒、南瓜、生姜、葱、大蒜、辣椒、胡椒。

　　2、碱性食用药材

　　石斛、芦根、菊花、薄荷、地黄、白芍、西洋参、沙参、决明子、黄精、天麻、党参、茯苓、甘草、何首乌、砂仁、冬虫夏草、桂花、川芎、黄芪、人参、当归、肉苁蓉、杜仲、白术、肉桂。

　　3、碱性水果

　　猕猴桃、柿子、桑葚、无花果、甘蔗、香蕉、荸荠、梨子、枇杷、橙子、柑子、罗汉果、苹果、葡萄、山楂、石榴、木瓜、龙眼(桂圆)、橘子、荔枝、柠檬、桃子、樱桃、芒果。

　　4、碱性坚果

　　大豆、栗子、杏仁。

　　5、碱性饮料

　　茶叶、葡萄酒、豆浆、牛奶、蜂蜜、咖啡。

精彩推荐：