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100克虾里含有20.6克蛋白质,1千克虾里面有多少蛋白质?

发布网友 发布时间:2022-10-12 05:52

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热心网友 时间:2023-11-09 19:57

虾肉具有味道鲜美、营养丰富的特点,每百克鲜虾肉中含水分77克,蛋白质20.6克,脂肪0.7克,钙35毫克,磷150毫克,铁0.1毫克,维生素A360国际单位。还含有维生素B1、维生素B2、维生素E、尼克酸等,虾皮的营养价值更高,每百克含蛋白质39.3克,钙2000毫克,磷1005毫克,铁5.6毫克,其中钙的含量为各种动植物食品之冠,特别适宜于老年人和儿童食用。

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