鸭肉和白菜能一起吃吗

发布网友发布时间：2022-10-11 19:03

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懂视网时间：2022-11-12 07:21

1、食材明细：老鸭，大白菜，粉条，姜蒜末，辣椒，葱各适量。

2、先将大白菜切块。

3、葱切断，辣椒切段，姜块切片，蒜头拍碎。

4、先热锅下油，下姜蒜末，辣椒末爆香，然后把鸭块倒进去翻炒一下，加水，再加入酱油，盐，糖，普宁豆酱，老抽，蚝油烧开。

5、将鸭块煮30分钟之后倒入大白菜，炖煮5分钟。倒入大白菜。

6、把粉丝也放进去，炆10分钟熟透为止。

热心网友时间：2024-12-05 16:14

这是可以的。

鸭肉

相宜：酸菜、山药、栗子、豆豉、白菜

相克：大蒜、粒子、甲鱼、木耳、李子

功效与作用：

鸭肉性味甘、咸、平，微寒，功可滋阴补血、益气利水消肿。

1.益气补虚

鸭子吃的食物多为水生物，故其肉性味甘、寒，入肺胃肾经，有大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿等功效;治身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿。

2.滋阴

公鸭肉性微寒，母鸡肉性微温。入药以老而白、白而骨乌者为佳。用老而肥大之鸭同海参炖食，具有很大的滋补功效，炖出的鸭汁，善补五脏之阴和虚痨之热。

推荐食物：

大白菜粉条炖鸭

主料：老鸭大白菜粉条等

辅料：姜蒜末葱辣椒

步骤：

1先将大白菜切块。

2葱切断，辣椒切段，姜块切片，蒜头拍碎。

3先热锅下油，下姜蒜末，辣椒末爆香，然后把鸭块倒进去翻炒一下，加水，再加入酱油，盐，糖，普宁豆酱，老抽，蚝油烧开。

4将鸭块煮30分钟之后倒入大白菜，炖煮5分钟。

5倒入大白菜。

6把粉丝也放进去，炆10分钟熟透为止。

热心网友时间：2024-12-05 16:14

可以的亲

热心网友时间：2024-12-05 16:15

当然可以。
白菜是营养极为丰富的蔬菜，常吃可以增强人体的抗病能力，并具有降低胆固醇，降低血压，预防心血管疾病的功用。此外对伤口难愈、牙齿出血也有防治作用。
鸭肉营养丰富，性味凉、甘，所含的饱和脂肪酸比猪、牛、羊肉要少得多，人体摄入过多的饱和脂肪酸会造成动脉粥样硬化，因此吃鸭肉比吃猪、牛、羊肉更有利健康。
白菜和鸭肉同食，可促进血液中胆固醇的代谢，更利身体健康。