不吃糖或少吃糖就可以减肥吗?
发布网友
发布时间:2022-10-12 07:50
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热心网友
时间:2023-10-20 08:18
我们首先要明白什么是糖类。糖类其实是众多物质的集合。最简单的是三种单糖,葡萄糖、果糖和半乳糖,当这三种单糖两两配对,就变成了双糖:乳糖、麦芽糖和蔗糖。前面说到过,人体只能吸收单糖,所以,双糖进入身体后,最终还是要变成单糖。
糖类还有更复杂的形式。当数以千计的葡萄糖以长链的形式结合起来,就成了多糖,它们包括纤维素、糖原和淀粉。它们的本质还是葡萄糖,但是由于联结起来的方式不同,功用就大不一样。
纤维素形成植物支撑结构的基础。虽然食草动物能够直接消化它们,获取可利用的葡萄糖,但人体却无法消化纤维素。不过,纤维素以更好的方式为我们服务:它可以缓解其他糖类的消化和吸收,降低血液中的胆固醇水平,减少患心血管疾病的危险。而且,纤维素会吸水膨胀,使人产生吃饱的感觉,所以,多吃纤维素这种糖类可以帮助减肥。
糖原是动物体内储存葡萄糖的方式,我们将它藏在肝脏,以备急需。而淀粉则是植物储存葡萄糖的方式———通过著名的光合作用。有意思的是,动物在被*的时候,糖原会很快被降解,因此人类无法直接从更近似我们的动物身上获取多糖,反而,我们需要从植物中谋求多糖。于是淀粉成了我们获取能源的最重要方式之一。
看到这里,你或许打算把上面的问题改成:为了减肥,应该少吃淀粉吗?答案依然是否定的,也许你会惊讶,但是,的确大多数人应该吃更多的淀粉类食物。
因为,我们只能从蛋白质、脂肪和淀粉这三类物质中获取能量。过量摄入蛋白质会产生多种问题,所以如果为了减少脂肪的摄入,增加淀粉在食物中的比重倒是更可行的。从单位产热量来说,淀粉比脂肪产生的能量要少,这样,在吃饱的前提上,一份以淀粉为主的食物要比高脂肪食物的热量少。而且,如果人体打算通过摄入葡萄糖而发胖的话,会比较费劲,因为身体得先将葡萄糖转化为脂肪,在这个过程中,需要消耗葡萄糖原有的大部分能量,这样折腾下来,它用来造胖的分量就不多了。
问题是,生活中的淀粉食物常常和高脂肪相伴随,例如,土豆其实算减肥食物,但是,薯条却是不折不扣的肥胖制造者
热心网友
时间:2023-10-20 08:18
当然可以减肥,但是只是少吃糖不会有明显效果的,还需要少吃油腻的和增加运动才能健康减肥,祝早日减肥成功哦哈哈
热心网友
时间:2023-10-20 08:19
糖,本来是我们人体所必须的,可以给我们提供能量。人体一班在消化是最先消化糖,然后是其他的东西,所以。少吃糖一般来说是可以减肥的。减肥最主要的还是要少吃零食。
热心网友
时间:2023-10-20 08:19
因为糖类最容易被消化吸收,糖吃多了就会转化为脂肪,所以少吃肯定是有利于减肥的~~除了甜食之外,油腻的食物,比如油炸食品也要少吃,这个最容易胖了。所以饿了就多吃水果和蔬菜吧,多喝水多运动,就会瘦的~~